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我們都知道到了除夕這一天,很多地方都會(huì)吃餃子,吃餃子寓意著招財(cái)進(jìn)寶,象征著人們的美好寄托,很多地方到了過年的時(shí)候還會(huì)吃湯圓,那么你知道湯圓除夕吃還是初一吃嗎,這一點(diǎn)很多人不是很清楚,今天我們就給大家介紹到底哪天吃湯圓好。
一、湯圓除夕吃還是初一吃
湯圓主要還是大年初一這一天早上吃湯圓,因?yàn)闇珗A的形狀是圓圓的,象征著團(tuán)圓美滿,而且湯圓的味道甜美,象征生活甜美,它滾動(dòng)的形狀也寓意著這一年時(shí)間過得飛快。
1.在東北地區(qū)人們會(huì)在大年初一這一天吃又白又軟糯的湯圓,不過在這一天,湯圓被叫做元寶,象征著新的一年發(fā)大財(cái),而且,人們?cè)诔栽獙氈皶?huì)在家門口點(diǎn)三柱香,之后在碗里盛出四個(gè)湯圓,獻(xiàn)給過世的親人們,這些年來,北方人在吃湯圓的時(shí)候也會(huì)包進(jìn)來幾個(gè)硬幣,誰吃到了新的一年運(yùn)氣也會(huì)變得更好。
2.大年初一的早晨吃什么,江蘇揚(yáng)州人都是十分的注重的,人們都會(huì)改變平日里出去茶館吃早茶的習(xí)慣,而是和全家人聚在一起,吃上一碗熱氣騰騰美味可口的湯圓,揚(yáng)州人做湯圓的方法多種多樣,有的是吃四喜湯圓,是使用蔬菜,豆沙,芝麻糖和少量的鮮肉制作成的,這樣有著事事如意,合家團(tuán)圓的美好寓意,受到揚(yáng)州人民的喜歡。
3.上海人也習(xí)慣在大年初一的早上吃湯圓,也是圖一個(gè)美好的寓意,而且湯圓里有水有湯,希望新的一年能發(fā)財(cái)升官,湯圓的餡料豐富多樣,喜歡吃甜味的就吃豆沙餡,黑芝麻餡的,喜歡吃咸味的就吃肉餡的,大部分上海人都喜歡吃甜味的。
二、吃湯圓的注意事項(xiàng)
湯圓的餡料不僅僅含有比較高的糖分,還含有油脂,而米飯、饅頭是沒有脂肪的,湯圓可不是這樣低脂肪的食物,它的餡料中含有大量的油脂,甚至油脂的含量比糖分還要高,很多的湯圓都會(huì)使用豬油,再加上各種的果仁,簡(jiǎn)直是熱量炸彈,吃三個(gè)湯圓的熱量都要相對(duì)于吃上一盤炒菜的油份了,一定要適量吃?,F(xiàn)在有很多的商家推出了黃油做成的湯圓,怕胖減肥的朋友可以選擇這種的湯圓。
湯圓除夕吃還是初一吃,文章里已經(jīng)很明確的告訴大家了大部分的地區(qū)還是在大年初一的時(shí)候吃湯圓的,這樣寓意著迎接幸福美滿的新年,但是湯圓一次性不要吃多了,熱量較高,即使喜歡吃,一次吃十個(gè)左右就好了。
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