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更新時間：2019-05-07 14:29

酸梅面豉蒸排骨 921 47

食材 主料：排骨 400g 輔料：黃豆醬 3勺，咸水梅 3-4粒，生粉少許，蔥少許。 制作步驟 1.選小排?，肋骨都行，要小塊，越少越好。排骨用沸水洗兩至三次。 2.加入黃豆醬和酸梅。拌勻

  步驟  


食材

主料：排骨 400g
輔料：黃豆醬 3勺，咸水梅 3-4粒，生粉少許，蔥少許。

制作步驟

1.選小排?，肋骨都行，要小塊，越少越好。排骨用沸水洗兩至三次。
2.加入黃豆醬和酸梅。拌勻腌制二十分鐘。
3.高壓鍋里放水，隔水蒸大概20分鐘；加點?即可。

小貼士

如果用鍋具蒸30分鐘即可，味道會比高壓鍋的更香。
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