食材

主料：面粉 100g，香蕉 2根，雞蛋 1個。
輔料：鹽 3g，油 5毫升。

制作步驟

1.準備好各食材。
2.香蕉用硅膠鏟碾壓成泥，打入雞蛋攪拌均勻。
3.加入鹽和油攪拌。
4.加入面粉攪拌至無干粉。
5.電餅鐺能刷入一層油，倒入一勺面糊，刮平，煎到兩面定型即可。簡單美味。

小貼士

1.如果放一根香蕉，面糊會濃稠，可依個人口味可添加牛奶。
2.餅薄一些，會容易熟也會更松脆。
3.香蕉和面粉一起絆，不必過度攪拌，讓二者混合即可。