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　　瓜片是我國著名的綠茶之一，因為葉子看起來像是瓜子，因此命名為瓜片。瓜片的主要產(chǎn)地在皖西茶區(qū)的六安、金寨、霍山三縣。 瓜片的外形是片狀，看起來翠綠翠綠的，沖水后顏色清澈，味道清甜，有回甘。那么瓜片怎么泡才好喝呢?想知道這個秘密的戳這里哦。

　　瓜片怎么泡才好喝呢

　　一、選取茶葉

　　大家如果想要喝上一杯好的瓜片茶，就必須要選取優(yōu)質(zhì)的茶葉。

　　首先，大家可以將瓜片放在干凈的白紙上，觀察干茶的外形。如果外形舒展，葉子的邊緣微翹起，葉質(zhì)柔軟，葉子的大小均勻整齊，長短差不多，葉片卷曲但是順滑，沒有芽梗，那么一般來說這樣的瓜片質(zhì)量就很不錯。其次，大家還可以湊近聞一聞瓜片的味道，看看是否有香氣，例如燒板栗香、奶油香或者鍋炒香。有這種香味，證明瓜片新鮮。最后，大家可以看一看瓜片的色澤，看顏色是否一致。通過這幾步，相信大家一定可以選擇出好的瓜片。

　　二、選取水

　　泡瓜片的水也是至關(guān)重要的。泡瓜片的水質(zhì)一定要好，大家可以選用優(yōu)質(zhì)的礦泉水或純凈水，也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。大家一定要注意，泡瓜片的時候千萬不要用堿性水，不然會造成茶湯顏色暗沉。

　　三、注意水溫

　　大家煮水時，把水剛剛燒開即可，一般水溫在85-90攝氏度之間是最為合適的，用這種溫度的水泡瓜片可以將瓜片的香味的口感全部都釋放出來，使其色香味俱佳。大家一定要注意，泡瓜片的時候千萬不可以使用100攝氏度的沸水去沖泡，不然會造成茶湯顏色發(fā)黃，味道變得苦澀，營養(yǎng)成分流失。

　　四、沖泡

　　在倒水的過程中，大家要把握一下茶和水的比例，一般以1:50或者1:60為佳，多之則寡淡無味，少之則茶香不易溢出。一般情況下，瓜片可以沖泡三次：第一次瓜片的浸出量是最大的;第二次瓜片的色香味是最佳的。多于三次，會導致瓜片的香味流失，茶味減淡，喝起來淡而無味。

　　大家注意，每一次在瓜片之中加水的時候，最好可以留下三分之一的茶湯，這樣可以讓瓜片的濃度和味道延續(xù)的持久一些，在連續(xù)沖泡后，喝起來茶味也會更濃厚。

　　茶是非常有講究的，不同種類的茶沖泡方法都有自己的特點，可謂天差地別。對于瓜片，你了解它的沖泡方法了嗎?是不是以前沖泡的時候有不合適的地方呢?那還不跟著小編的步驟，從選取好的瓜片開始，為自己泡一杯好喝的瓜片茶吧。瓜片怎么泡才好喝，現(xiàn)在你學會了嗎?