菜譜大全

是一款爽口蔬菜沙拉，若連續(xù)吃沙拉難免會饑腸轆轆，加點白奶酪，可增加飽腹感。

食材明細

主料：苦菊一棵，小西紅柿3個，黃瓜一根，白奶酪100克。

輔料：橄欖油15ml，紅酒醋10ml，黑胡椒粉少許。

白奶酪蔬菜沙拉的做法步驟

1.準備蔬菜洗凈，苦菊洗凈后瀝水;

2.黃瓜去皮切圓片，西紅柿切塊;

3.苦菊用手撕成大塊，放在沙拉碗中，黃瓜片、西紅柿一同收入沙拉碗中;

4.白奶酪取100g切成小塊，擺放在蔬菜上面;

5.紅酒醋、橄欖油、黑胡椒粉倒入調料碗里攪拌均勻;

6.調好的料汁倒在蔬菜上，吃時拌勻即可;

小貼士

白奶酪是專門用于調拌沙拉的一種凝固性奶酪，含有鹽分，所以蔬菜中無需添加鹽。紅酒醋的用來根據(jù)個人喜好增減，比普通的醋要酸很多。