菜譜大全

       木耳雞塊大家有沒有吃過呢?是不是覺得聽起來像是很特殊很別致的搭配方法呢?木耳和雞塊，看似兩個(gè)不相干的食品，其實(shí)搭配起來超好吃哦，而且還很有營(yíng)養(yǎng)呢，不信大家可以快去試一試。記得把感受回來和小編分享哦，小編也是很愛美食的人。

食材明細(xì)

主料：

雞腿 ：兩個(gè)。

輔料：

姜片 ：少許干辣椒 ：兩枚。

 木耳雞塊的做法

1.雞腿兩個(gè)，切塊，開水汆燙，壓縮秋木耳一小盒泡發(fā)淘盡，胡蘿卜切花朵形片，姜片少許，干辣椒兩枚 。

2.雞腿和姜片下鍋炒至皮收縮，肉變緊，加入木耳、胡蘿卜花，加老抽、鹽翻勻后，加水燉煮。

3.湯汁濃稠后，加入適量蠔油，收濃湯汁即可。