菜譜大全

       香椿炒雞蛋比較的簡單，它是用香椿與雞蛋做成的，它的營養(yǎng)比較高，它深受大多數(shù)人的喜愛，香椿吃起來很香，胃口不好的人可以經(jīng)常食用，這樣對我們有很大的好處，雞蛋的營養(yǎng)也很高，它適合大多數(shù)人食用，它含有大量的蛋白質(zhì)，香椿炒雞蛋的口感鮮美。

食材明細(xì)

主料：

香椿 ：200g雞蛋 ：4個。

輔料：

雞精 ：少許鹽 ：1勺油 ：適量干辣椒 ：1個。

 香椿炒雞蛋的做法

1.準(zhǔn)備雞蛋4個打散，用手動打蛋器攪打均勻備用!

2.香椿解凍后，清洗干凈，瀝干水分后，切成末備用!

3.把切好的香椿末放進蛋液里，加入一勺鹽攪拌均勻!

4.鍋燒熱倒入適量的油，放入攪拌好的蛋糊!

5.蛋液快要凝固的時候，翻面煎至，放入一個干辣椒炸香!

6.起鍋前加入少許雞精，翻炒均勻即可出鍋!

7.做好的香椿炒雞蛋，濃濃的香椿味兒，再加上雞蛋的鮮，味道不錯哦!