菜譜大全

　　大蔥是非常常見的調(diào)味食材，人們在炒菜的時候都喜歡用蔥做配菜或者調(diào)味食材。大蔥味道也是非常不錯的，加大蔥烹飪調(diào)味的菜品更加香濃可口，所以在中國人餐桌上經(jīng)常都有大蔥的身影;經(jīng)常聽到有朋友在問吃蔥減肥嗎?對于減肥階段的朋友來說這是個問題，蔥的熱量是不高的，而且對于人體的好處也是很多的，但是究竟減不減肥呢?

　　一、吃蔥減肥嗎

　　吃大蔥對減肥有一定的輔助作用，但也不是絕對的，這也是因人而異的。大蔥的熱量是不高的，每100g的蔥熱量只有28大卡，相比其他食材或者調(diào)味品來說這熱量算是很低的，所以在減肥期間吃蔥是可以的，適量的吃些蔥有助于身體殺毒排廢，對于人體腸胃也是很好的，雖然吃蔥對于減肥有幫助，但是也不要刻意的去專吃蔥，蔥具有增進食欲、促消化的作用，一次性吃多了容易適得其反，作為調(diào)味食材加些是很不錯的，少量的大蔥不會使人長胖也不會讓人快速的瘦下來，所以正確的看待食用就好。

　　二、吃蔥的好處有哪些

　　1.補充營養(yǎng)

　　大蔥的營養(yǎng)價值是非常高的，大蔥含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、各類維生素以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素，常吃點蔥可以給人體補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康是非常有幫助的。

　　2.增強免疫

　　大蔥里含有一種植物殺菌素，這種物質(zhì)具有很強的殺菌作用，適量的吃些蔥對人體的痢疾桿菌或一些常見的真菌都有較強的殺滅作用，一定程度上可以增強人體免疫力，可以預(yù)防身體受細菌感染，是保護身體健康很好的食材。

　　3.幫助減脂瘦身

　　大蔥的蔥白里含有大量的大蔥素，這種物質(zhì)可以刺激人體甲腎上腺素的分泌，甲腎上腺素可以促進人體堆積脂肪的分解，適量的吃些大蔥可以增強人體熱能的釋放，從而起到消減脂肪、瘦身塑形的作用。

　　4.清除廢物

　　大蔥具有一定的清理、凈化身體的作用，吃大蔥不僅可以給身體清楚廢物、而且還可以給身體補充大量的能量，對于人體生命運動都是有好處的。

　　吃蔥減肥嗎這個問題的答案不是絕對的，關(guān)于減肥這塊還是要根據(jù)每個人的體質(zhì)來看，對于有些人來說具有減肥的效果，但對于有些人來說不一定有效果;而且大蔥經(jīng)常都是以調(diào)料的身份出現(xiàn)，所以一般量都是比較少的，正常的吃也不會給身體帶來什么負擔，大家也不必太過于擔心。