菜譜大全

　　在咱們的日常生活中很多朋友都喜歡吃蛋糕，但是基本上都是從蛋糕店買回來的蛋糕，一般來說的話價格相對都是比較高的，吃一些甜食也會讓人的心情變的很好呢。那么咱們自己在家的話也能做出營養(yǎng)又美味的蛋糕嗎。當然啦，不僅經(jīng)濟實惠而且味道絕對不會比外面賣的蛋糕差哦。今天小編就來教大家一個電烤箱做蛋糕的方法吧。

　　電烤箱做蛋糕的方法

　　首先我們要準備低筋面粉100克，4個雞蛋，還有100克的白砂糖。然后就可以開始我們的制作過程啦。

　　1.咱們準備一個大的玻璃器皿，在盆中打入四個雞蛋。

　　2.然后往里面加入100克的白砂糖，然后用電動的打蛋器將其打發(fā)。這里大家需要注意的是咱們打發(fā)的工具還有用的器材和器材一定要沒有油，沒有水的。咱們在打發(fā)的時候打蛋器稍微的斜一點的話會比較容易打發(fā)，而且這樣打發(fā)的速度也會快很多哦。

　　3.接下來我們將蛋液打發(fā)成蛋糊拉起來的時候不容易消失的樣子就可以啦。然后我們將100克的低筋面粉大概分成三次倒進單糊中，然后每次都是前后左右不斷的攪拌均勻，直到面粉還有蛋液完全的混合均勻就可以啦。

　　4.然后準備一個大一點的蛋糕模具，先在上面刷一層玉米油，然后把制作好的蛋糊倒進去，大概七成滿這樣就可以了哦。然后將募集放進提前預熱好的烤箱里面，然后再模具上面蓋上一張鋁紙,這樣做的話蛋糕的表面不容易烤焦哦。

　　5.最后咱們使用165度的溫度大概烤50分鐘這樣就可以了。這個時間的話大家可以根據(jù)自己做的蛋糕的大小還有烤箱的情況來決定哦。最后時間到了就可以將烤好的蛋糕取出倒扣在夾子桌上，等到差不多涼了之后就可以把模具脫掉啦。這樣一個色澤金黃，口感甜蜜的松松軟軟的蛋糕就制作完成啦。是不是很簡單呢。

　　其實咱們自己在家自制蛋糕還是非常容易的，只要掌握對了方法，每個人都可以做出美味可口的蛋糕來的。我們在烤的時候一定要提前將烤箱預熱，這是非常關(guān)鍵的一步，如果沒有預熱就直接考的話，這樣可能會導致蛋糕烤不熟或者是味道不好哦。

　　今天小編帶大家一起了解了電烤箱做蛋糕的方法，主要就是掌握那幾個比較重要的步驟就可以的，沒有咱們想象的那么難，而且自己做出來的蛋糕吃起來一定很開心的，很多朋友在家沒事的時候也可以嘗試著做給家里的老人還有孩子們嘗一嘗哦。