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　　吃豇豆對(duì)身體有什么好處？小編特別喜歡的一種粗糧就是豇豆了，可能看到這個(gè)名字很多的人可能還不太熟悉，其實(shí)他就是我們生活中經(jīng)常吃的豆類的一種，別看他長(zhǎng)的不起眼，但是有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，今天小編就來給大家簡(jiǎn)單的介紹一下豇豆的功效都有什么。

　　豇豆的功效都有什么

　　1.豇豆中有豐富的容易被人體吸收的植物蛋白質(zhì)，而且這些蛋白質(zhì)都是很容易被人體消化吸收的，這對(duì)于平日里不喜歡吃肉的人來說是一個(gè)福音，可以通過吃豇豆來攝入足量的蛋白質(zhì)，在豇豆里含量最多的氨基酸是胖氨酸，這是人體維持正常生理狀態(tài)必不可少的一種物質(zhì)，因?yàn)樗軌蜓泳徦ダ纤俣龋€能夠抵抗外來的重金屬對(duì)人體的侵害，而且還能夠凈化人體內(nèi)的輻射元素，所以說對(duì)于經(jīng)常接觸放射線的人，喜歡抽煙喝酒應(yīng)酬比較多的人來說，日常生活中可以多吃豇豆。

　　2.豇豆中還還有豐富的維生素C和葉酸，這兩種維生素能夠促進(jìn)人體中抗體的形成，從而提高人體的免疫能力，尤其是平日里身體比較虛弱的人，可以多多的吃豇豆，換季的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)某贼埂?/p>

　　3.豇豆中的鐵元素和鋅元素的含量也是非常高的，所以說正在處于茁壯成長(zhǎng)階段的青少年們，可以多多的吃豇豆。

　　4.豇豆中還含有磷質(zhì)，這種物質(zhì)能夠改善人體的新陳代謝，而且豇豆中還含有比較豐富的煙酸，他在調(diào)節(jié)人體平衡方面發(fā)揮著很強(qiáng)的作用，所以說豇豆是一種很好的天然的養(yǎng)生保健食材。

　　5.豇豆中的錳元素含量很豐富，是很好的抗氧化物質(zhì)，所以說能夠美容，使皮膚更加的有光澤，減少人體內(nèi)鈣元素的流失，對(duì)于老年人來說，多吃豇豆的話能強(qiáng)身健體。

　　相信大家看了文章的介紹對(duì)于豇豆的功效就有了一個(gè)大概的了解了吧，豇豆算是養(yǎng)生保健的一個(gè)很好的性價(jià)比十分高的選擇，而且他的做法非常的多，你可以在煮粥的時(shí)候加入豇豆，也可以在做菜的時(shí)候把它放入進(jìn)去一起炒，都是很好吃的，推薦大家試一試。