菜譜大全

　　香煎云吞的做法步驟

　　1冰凍云吞，從冰箱取出，不用解凍。

　　2熱鍋放油，把云吞擺入鍋中，中小火煎2分鐘。

　　3碗中放入生粉加水調(diào)比較稀薄的芡汁。

　　4把生粉水倒入鍋中，中火煮。

　　5蓋上蓋子，煮至水干，云吞也熟了。

　　6大約煮了8分鐘，打開(kāi)蓋子，水差不多干了，底部已金黃酥脆。

　　7鏟出裝盤(pán)即可。