菜譜大全

制法：

1、把煮熟的羊雜切成條，羊血?jiǎng)t切成厚片。

2、鍋里放菜油燒熱，先下姜末、蒜末、小米辣末和豆瓣醬炒香，摻入羊肉湯后下羊雜，加美極鮮味汁、加飯酒、白糖和胡椒粉燒至羊雜入味時(shí)，撒青蒜段并淋香油，起鍋裝入鍋?zhàn)袃?nèi)便可。