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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-07-23 06:32
小籠包培訓(xùn)
小籠包培訓(xùn)
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560
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

上海杭州小籠包培訓(xùn)班  

一、杭州小籠包技術(shù)培訓(xùn)介紹:     傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,小籠包調(diào)料采購渠道,小籠包開店經(jīng)營問題的解答等等。

 

二、杭州小籠包培訓(xùn)項目介紹:   杭州小籠包是蘇杭一帶的一絕,小籠包不僅在國內(nèi)婦孺皆知,在國外也是大放異彩。有好事者,把李小龍和小籠包并稱中國二小龍。小籠包在目前中國擁有非常廣闊的市場,隨便一個地方,不出三條街的范圍,起碼有一家小籠包店,可見小籠包受眾多么廣泛。

 

   小籠包比較早的歷史可以追溯到北宋時期著名的河南王樓山洞梅花包子,傳說靖康之變以后由北宋皇室以灌漿饅頭之名帶入江南后演變而來,與中國北方地區(qū)流行的灌湯包系出同門。近代小籠包,大多指起源于上海鎮(zhèn)的小籠包。

 

   小籠包在工藝上用不發(fā)酵的精面粉為皮,采用手工剁成的豬腿精肉為餡料,肉餡里還加上肉皮凍。小籠包一經(jīng)面世就受到了食客的青睞,成為一款老少咸宜的小吃。

三、杭州小籠包優(yōu)勢:  

   對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家小籠包店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分確保你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

四、小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容:1、 小籠包外皮包制手法;2、 小籠包肉餡的做法;3、 蒸制火候;4、 成品的出爐。

 

五、小籠包學(xué)習(xí)方式:按照小籠包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

 

六、小籠包培訓(xùn)時間:   上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

 

七、小籠包技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:1、 小籠包的全套技術(shù),都會傳授給學(xué)員,毫不保留!2、 小籠包因為需要反復(fù)操作,我們會無償提供材料給學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員能完全掌握為止。3、 確保學(xué)員出去后能夠順利采購到原材料,不會控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。4、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。5、 學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。6、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。  

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