好吃的食物在中國(guó)乃至全球來(lái)講，都是比較受人歡迎的，干鍋煙筍臘肉是干鍋菜系中比較美味、特色的傳統(tǒng)名菜，以煙筍、臘肉為主要原材料，通過(guò)干鍋方式進(jìn)行燒制，筍香肉嫩、入口有味，是一道比較好吃的川菜佳肴。

　　市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

　　1.干鍋煙筍臘肉市場(chǎng)前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無(wú)淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無(wú)人群限制，擁有眾多的消費(fèi)群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng);

　　4.開(kāi)店成本可大可小，可開(kāi)店可擺攤;

　　5.制作簡(jiǎn)單，無(wú)需大廚，干鍋煙筍臘肉技術(shù)即可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)，技術(shù)掌握在自己手上;

　　6.干鍋煙筍臘肉搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

　　關(guān)于干鍋煙筍臘肉培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)由學(xué)生家長(zhǎng)具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　培訓(xùn)方法

　　課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名干鍋煙筍臘肉食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會(huì)!

　　一個(gè)好的餐館經(jīng)營(yíng)者，想要生意客源不斷，老客帶新客，日進(jìn)斗金，那么肯定少不了一道特色的主推菜品，經(jīng)過(guò)小編市場(chǎng)分析得出，上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心所教學(xué)的干鍋煙筍臘肉，味道好、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡(jiǎn)單易學(xué)、口感與眾不同，非常適合餐館運(yùn)營(yíng)的好菜品項(xiàng)目!