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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-21 06:49
椒鹽里脊培訓(xùn)
椒鹽里脊培訓(xùn)
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310
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

杭州椒鹽里脊培訓(xùn)班  

　　杭州椒鹽里脊培訓(xùn)班特別套餐：

　　脆皮醬骨雞套餐 臺(tái)式便當(dāng)套餐石鍋拌飯?zhí)撞?/p>

　　建議選址：

　　小吃街/學(xué)校旁/社區(qū)門口/美食街/商業(yè)街/臨街店鋪/地鐵周邊

　　投資優(yōu)勢(shì)：椒鹽里脊是年輕人都很喜歡吃的街頭小吃，操作簡(jiǎn)單，出鍋快，能夠吸引更多的顧客。

　　設(shè)備明細(xì)：

　　烤爐 冰箱 操作臺(tái) 菜刀

　　詳細(xì)說明：

　　杭州椒鹽里脊培訓(xùn)班

　　椒鹽里脊的關(guān)鍵在于肉質(zhì)的松軟程度，肉質(zhì)的松軟程度決定了椒鹽里脊口感的關(guān)鍵。在腌制里脊之前，要用刀背拍打肉質(zhì)至松軟，這樣后期醬料腌制也能很好的入味。炸里脊肉的過程期間的油溫和火候也是重中之重，看似簡(jiǎn)單的過程，對(duì)制作椒鹽里脊的人的廚藝是很有考驗(yàn)的。  

杭州椒鹽里脊培訓(xùn)班  

　　杭州椒鹽里脊培訓(xùn)班

　　臺(tái)灣經(jīng)典，外賣餐飲的寵兒，也是一段很有歷史的便當(dāng)，從臺(tái)灣光復(fù)后到今天，初期的飯盒是用曾經(jīng)進(jìn)貢日皇的米，炊制成米飯，在米飯上鋪放幾種不同顏色的蔬菜和香腸等肉食，再以手工制成的木盒作為包裝，加上制造簡(jiǎn)單、快速、攜帶起來很方便的這種做法頗受旅客青睞，稱之為火車便當(dāng)，有鐵路開始，這種便當(dāng)揚(yáng)名至全臺(tái)灣，后來，便當(dāng)傳入大陸，臺(tái)灣便當(dāng)因此而得名

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