灌湯包子用料考究，制作精細。它以精粉燙面制皮坯，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。

　　培訓內容

　　1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。

　　2.項目技術詳細批解。

　　3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　課程安排

　　1.講述灌湯包的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解灌湯包選料、配比及加工。

　　3.灌湯包的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.灌湯包制作方法與搭配技巧。

　　5.講解灌湯包的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓優(yōu)勢

　　1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術培訓費，包資料 費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止

　　3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。

　　培訓時間

　　不限學習時間包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定

　　承我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作，老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學得滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術咨詢升級，終身免費技術支持服務。歡迎您前來實地考察!一流的師傅打造一流的培訓，專業(yè)致力與扶持餐飲創(chuàng)業(yè)。