【課程內容】

土耳其烤肉系列包括：烤餅技術制作（夾肉的饃）及制作方法烤制時間和脆皮烤肉拌飯的配制

【課程教學】

烤肉的腌制及配料方法及比例火候 食材選取和調料的選取  

臘肉汁的配料及腌制 

肉的烤制時間和成品后的做法（肉一定要外酥里嫩） 

烤肉系列經營與保存方法和技巧

烤肉成品出爐后怎么配制  

【學員作品】

【辦學優(yōu)勢】

永久技術支持 

學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯(lián)系品味軒，我們會幫您解決

創(chuàng)業(yè)首選項目 

北京品味軒餐飲培訓學校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供特色飲食技術無需加盟費用;

師資力量雄厚 

一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止;

技術絕對優(yōu)勢 

我們培訓基地培訓師均味高級廚師出身，個個技術精湛，并有自己開店的實戰(zhàn)成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時掌握最熱門、最新的產品信息;

【學校保障】

凡是在我校電話咨詢的，我們先讓學員參觀，實地考察，品嘗味道，可以和正在學習的學員面對面的交流，了解教學情況，一切滿意后在簽約學習，我們的招生入學門檻低，文化程度不限制，年齡不限制，包教包會，一次性收費，中途不收取任何費用。

北京品味軒餐飲文化培訓中心是一家餐飲研發(fā)，餐飲培訓，實體店+培訓中心一體化餐飲管理有限公司，我們公司承諾"先品嘗"在決定學習的誠信理念，以理論加實踐為主，手把手教學，包教包會的原則，讓每一位學院到培訓基地都有一種實至如歸的感覺，讓學員感受到真正的學習技術的好地方。

重點提醒?。。?/p>

學員畢業(yè)后可以到我們實體店面實習熟練掌握開店整套流程，終身免費技術升級，為學員解決開店技術上所有的問題。還在等什么?還在猶豫什么?感覺拿起電話報名吧!早一秒學習，你就比別人早一點成功!

【學校介紹】

　　北京美味餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地，是一家專業(yè)從事面點、特色小吃研發(fā)推廣和培訓的綜合性的服務公司，公司位于北京市豐臺區(qū)，教學環(huán)境舒適，教學器材齊全，師資力量強大。自2009年成立以來，培養(yǎng)了大批餐飲業(yè)高級人才，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構，以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，長期不斷研發(fā)創(chuàng)新，多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。