涿州北京鹵煮火燒配方培訓(xùn)
據(jù)說(shuō)光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛(ài)。溫馨提示：咨詢老師，請(qǐng)將頁(yè)面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻，免費(fèi)領(lǐng)取學(xué)習(xí)資料。

鹵煮火燒具有成本低、好掌握、受歡迎、不占地、好運(yùn)營(yíng)的特點(diǎn)。做鹵煮店沒(méi)有做大店的，一般百十平米就是大店了。更多的是幾十平米的小店，就是要個(gè)擁擠、火爆的氣氛。不占地房租就低，經(jīng)營(yíng)起來(lái)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)小很多。隨到隨學(xué)，雞免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。溫馨提示：咨詢老師，請(qǐng)將頁(yè)面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻，免費(fèi)領(lǐng)取學(xué)習(xí)資料。

   

 

作為干糧的戧面火燒都干硬，也耐煮，放進(jìn)鍋里和小腸、肺頭、豆腐泡一并煮了，吸飽濃厚的湯汁，入口依然筋道，肯定會(huì)在這樣的季節(jié)里，給當(dāng)年那些勞動(dòng)者們帶來(lái)的，溫暖他們的身心。趕路的人，總會(huì)隨身帶著些死面餅做干糧，為了口感好一些，也切塊擱進(jìn)去煮了，醬豆腐、韭菜花什么的拌起來(lái)，這么一大碗，再沽來(lái)兩角白酒，合著當(dāng)年北京城外的風(fēng)沙，滄桑中帶著一點(diǎn)原始的。

 

徐水廚掌柜小吃培訓(xùn)鹵煮火燒，一般3-4天就可以學(xué)會(huì)，不限制時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作。售后終身，回家做不好，還可以回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)。學(xué)網(wǎng)紅小吃鹵煮火燒技術(shù)，來(lái)廚掌柜小吃培訓(xùn)。學(xué)會(huì)為止。

   

廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校地址：保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)。
乘車(chē)路線：
汽車(chē)北站乘105路，中醫(yī)院站下車(chē)。
汽車(chē)北站乘641，中醫(yī)院下車(chē)，步行150米。