餐飲新聞

　　魔都上?？傆兄裏o數(shù)人熱愛和向往的光芒和魅力，上海是時(shí)尚的摩登的，不管是這個(gè)城市的建筑，人們，還是美食。烘焙在上海這個(gè)國(guó)際化都市深受人們喜愛，上海烘焙師培訓(xùn)學(xué)校為市場(chǎng)培育出了一批又一批烘焙西點(diǎn)行業(yè)的人才。想學(xué)烘焙，上海烘焙師培訓(xùn)學(xué)校有哪些?應(yīng)該選擇哪一所?想成為烘焙師的你也許需要細(xì)細(xì)研究一下。

　　王森烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校作為國(guó)內(nèi)烘焙培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)頭羊，自1993年創(chuàng)辦以來，專注西點(diǎn)、西餐、咖啡、翻糖造型、巧克力造型、拉糖造型、面包烘焙等各項(xiàng)職業(yè)技能培訓(xùn)，同時(shí)它又是一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校。27年來，王森學(xué)校不斷引進(jìn)國(guó)外技術(shù)資源，學(xué)習(xí)西方正統(tǒng)甜品技術(shù)，融會(huì)貫通，讓王森學(xué)校的實(shí)力更強(qiáng)，也讓中國(guó)烘焙教育更專業(yè)。

　　上海烘焙師培訓(xùn)學(xué)校就選王森，風(fēng)景如畫的王森校園，猶如東南亞般風(fēng)景宜人，春夏秋冬的每一幀都是大片，學(xué)生們課余時(shí)間置身其中，身心放松的同時(shí)，在綠蔭下與同學(xué)探討課堂難點(diǎn)。王森學(xué)校的每一個(gè)校區(qū)、每一間教室，都恍如克隆般精致，經(jīng)典的黑白格地板和深藍(lán)色吊頂，在蒲公英吊燈的裝飾下，形成帶有藝術(shù)感的王森特色格調(diào)。

　　王森學(xué)校擁有龐大的師資團(tuán)隊(duì)，300多位經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀講師、60多位榮獲業(yè)內(nèi)大獎(jiǎng)的行業(yè)翹楚、100多位名廚外教、20位法國(guó)MOF參與教學(xué)。為了幫助任課教師更加了解西點(diǎn)背后的文化和提升創(chuàng)造力，校方定期組織研修培訓(xùn)，法國(guó)MOF、米其林主廚等全程指導(dǎo)，將正統(tǒng)的、時(shí)下流行的西點(diǎn)西餐技藝傳承更多烘焙人。王森學(xué)校每年都會(huì)更新近20%的教案內(nèi)容，讓課程更貼合當(dāng)下的流行趨勢(shì)。

　　27年的匠心沉淀，王森烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校不斷探索和完善，匯集美食教育、美食文創(chuàng)、美食商業(yè)和美食旅游于一體。想在這座追夢(mèng)的城市做一名夢(mèng)想中的烘焙師，上海烘焙師培訓(xùn)學(xué)校就選王森吧!