餐飲新聞

　　都說“一入烘焙深似海，從此money是路人”，學烘焙的確是一件燒錢的事情，要入各種材料、工具。那么想做烘焙師要學多久才能學成呢，要走多少彎路、經歷多長時間的失敗才能成為一名合格的烘焙師呢?下面就讓王森學校為大家分析一下。

　　有很多選擇王森學校的學員，通常是高中畢業(yè)后就想專攻西點方面的技術。王森學校作為一所專業(yè)的有辦學資質的西點技術培訓學校，特別設置了適合這類人群的三年制培訓課程。在三年的培養(yǎng)過程中，學員既可以踏實耐心的打好基本功，學習到扎實的技術，也可以繼續(xù)度過快樂的校園時光并取得相應的學歷，到了社會上就業(yè)的時候更具有競爭力。

　　那么一般來說烘焙師要學多久呢?有很多想創(chuàng)業(yè)或轉行的朋友會選擇王森學校的八個月課程。八個月的學習時間，學員不僅能接受到系統(tǒng)的體系化教學，而且也能吸收更具針對性的配方式教學。體系化的教學，老師會很系統(tǒng)的教會你各類西點的技法和工藝，做西點和做中餐一樣萬變不離其宗，學會了技法和工藝，只要看到產品就能知道要用什么方法和工藝去做。

　　除了體系化教學，針對具體的西點產品的教學也是必不可少的。老師會面對面指導你具體產品的制作方法和容易出錯的地方，加上自己的反復實踐和練習，使之熟練掌握西點的制作。配方式教學和體系化教學相結合，相信在成為烘焙師的道路上你將少走很多彎路。

　　學烘焙著實不易，烘焙師要學多久取決于你的努力、老師的專業(yè)度和培訓學校的實力。來王森學校，成為優(yōu)秀烘焙師指日可待。