餐飲新聞

　　隨著生活水平的提高，以前只能在生日或重大節(jié)日時(shí)吃到的蛋糕現(xiàn)在也越來(lái)越普及了。哈爾濱的西點(diǎn)發(fā)展的很不錯(cuò)，哈爾濱蛋糕培訓(xùn)哪家好呢?學(xué)蛋糕，很多人都選擇王森蛋糕學(xué)校。王森學(xué)校是行業(yè)內(nèi)認(rèn)可度比較高的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，在王森，有花園式的校園環(huán)境、專業(yè)系統(tǒng)的課程和經(jīng)驗(yàn)豐富技術(shù)過硬的中外教師。

　　吃了這么多年的蛋糕，也許你只能看到蛋糕精美的外表、嘗到嘴里奶油與蛋糕交融時(shí)的香甜醇厚，對(duì)于不同蛋糕的不同味道和口感從沒做過了解吧?想要成功做出滿意的蛋糕，這些蛋糕的知識(shí)還是要稍微了解一下的!

　　蛋糕一般都由蛋糕胚和外層的裝飾裱花組成，不同的蛋糕胚吃起來(lái)口感是不一樣的。比較常見的蛋糕胚有海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕;而外層不同的裱花也讓蛋糕有著不同的口味，按裱花來(lái)區(qū)分的話，現(xiàn)在比較受歡迎的種類有鮮奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰激凌蛋糕等。這么多類型的蛋糕，如果不進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的生日蛋糕培訓(xùn)的話，想全部掌握可是相當(dāng)有難度的。

　　蛋糕技術(shù)學(xué)成之后，可以承包今后家人們的生日蛋糕，也可以作為一門手藝開始創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在的蛋糕店利潤(rùn)不可小覷。哈爾濱蛋糕培訓(xùn)哪家好?想學(xué)做蛋糕，王森學(xué)校歡迎你!