菜譜大全

　　平常咱們家里煮飯的時候經(jīng)常會有吃不掉剩飯的時候。那么這些剩飯要不就是炒著吃要不就是坐成湯飯了。那么有沒有其他的一些做法了呢，讓這些剩飯能夠更加的好吃呢。那就是油炸飯團啦。這個做法很多人可能不怎么在家做，但是味道確實是非常好吃的。今天小編就帶大家一起來看看油炸飯團的做法吧。

　　油炸飯團怎么做

　　在制作炸飯團之前。我們需要準備一些材料。米飯適量，肉醬適量，雞蛋幾個，面包粉適量還有一些油就可以啦。準備好了這些我們就可以開始做炸飯團啦。

　　1.我們首先將肉醬慢慢加熱，讓里面的油可以慢慢的融化，然后把油瀝干。接著用吸油紙將里面的油脂去掉，還要將雞蛋打散之后放在碗里留著備用就可以啦。

　　2.接下來我們將重新去過油脂的枝江包進80公克左右的米飯里面，然后捏成圓餅的形狀。然后就可以沾上一層蛋液外面在裹上一層的面包粉就可以啦。

　　3.然后起鍋燒油，講做好的飯團放進熱的油鍋當中炸到看見表面變成金黃色就差不多啦，這個時候就可以將飯團來撈起來啦。這樣做好的炸飯團不僅看起來十分的誘人，吃起來也是非常的香脆可口。

　　但是畢竟是用油炸出來的，因此吃多啦的話可能會比較膩。我們在吃的時候可以加一些小菜或者是一些水果來配著吃，這樣的話不僅能夠緩解油炸的膩，而且水果和小菜也是非常健康的食物，因此將它們結(jié)合起來吃的話是最好不過的了。

　　咱們在制作這個炸飯團的時候一定要注意安全，不要被燙傷了。因為會用到很多的油，一個不小心就有可能會被燙傷，所以大家最好可以帶一些保護自己的東西，比如口罩呀這些都是可以的。那么在制作炸飯團的過程中油溫的控制也是非常重要的。我們一開始的時候一定要用大火，只有這樣飯團才會炸的比較緊實，而且吃起來的話才會更加的酥脆。很多人說炸飯團不好吃的那一定是沒有炸好，制作好的炸飯團一定是外焦里嫩非常好吃的，不管是大人還是小孩都是非常喜歡吃的一種食物。

　　今天小編帶大家一起了解了這個油炸飯團的做法以及在制作的過程中需要注意的一些事情，現(xiàn)在大家是不是已經(jīng)非常清楚了呢。咱們在家沒事的時候，或者是家里面的剩飯很多的時候就可以來制作這么一道炸飯團給全家人吃哦，孩子也會非常開心的。