菜譜大全

　　在日常生活中，大多數(shù)人都會比較喜歡吃蝦，因為蝦的鮮美以及營養(yǎng)是十分吸引人的。不管是居住在海邊的人還是居住在靠山的人，在餐桌飲食上都會出現(xiàn)一道美味的佳肴，那就是蝦。吃著鮮美的蝦是人飲食上最好的體驗，但對于煮蝦的人來說，最怕就是清洗蝦。不少人表示，不去殼怎么去蝦線?其實，處理蝦線的方法很簡單。

　　不去殼怎么去蝦線

　　在平時清洗蝦的時候，大多數(shù)人會在清理蝦線這一環(huán)節(jié)中出現(xiàn)困惑，甚至讓人苦惱。于是，也有很多人壓根不清理蝦線，直接煮來吃。然而這樣是比較不衛(wèi)生的做法，畢竟蝦線比較臟、帶細菌也會多，實在不宜吃蝦線。那么，以下這3個除去蝦線的方法可要收好了。

　　1.牙簽除去蝦線

　　在處理蝦線時，最簡單最好用的方法就是利用牙簽或牙線了。具體操作方法是利用牙簽在蝦身倒數(shù)第一節(jié)以及倒數(shù)第二節(jié)中間穿過去，然后用力往上挑一下。就這樣便能輕輕松松把蝦線給挑出來。另外，挑出蝦線后，還得用清水把蝦頭給沖洗一下，盡可能地把殘余的蝦線給沖洗掉。這樣一來，食用蝦時就可放心了。

　　2.活剝蝦頭以及蝦線

　　吃蝦容易，清洗蝦線難。清理蝦線真的那么難嗎?其實并不難的。如果大家想要節(jié)省時間，最簡單粗暴的方法就是直接把蝦頭和蝦線活剝。具體怎么做呢?首先得把活生生的蝦給掐住其脖子，其次把蝦的頭部和蝦線一起拔出來，最后用清水沖洗一個整只蝦即可。這樣一來就能夠在較短的時間里把蝦線給清理掉。

　　3.蝦頭凸刺開個口

　　還有一種去掉蝦線簡單有效的方法，那就是蝦頭凸刺。何為蝦頭凸刺?只要你認真細看蝦，就不難發(fā)現(xiàn)蝦的頭部會有一個凸起的刺。而清理蝦線的方法就是用剪刀在刺的地方開一個小口，然后用剪刀直接把蝦的腦子全部弄出來，同時也會把蝦線完整的給弄出來。這種方法便利也有效，并且能夠完整保持蝦的形態(tài)。要注意的是，在使用剪刀時一定要注意個人安全，切勿被剪刀誤傷到自己。

　　不去殼怎么去蝦線?以上這3個簡單、有效的方法能解決大家的疑慮以及困擾?？梢姡ノr線，懂得一些小方法或小技巧就顯得特別簡單，且省時間，關(guān)鍵還讓人吃得健康、吃得放心。如果平時在家里清理蝦線時，不知道該怎么清理，那不妨試一試以上3種方法，總有一種方法能夠幫助到你。