菜譜大全

　　槐花又叫做洋槐花，在中國各地都有栽培，一般在每年的5月份左右開花，帶著淡淡的清香，入人心脾?；被ú粌H有著極高的觀賞價值，同時還能夠成為我們餐桌上的美味，比如槐花炒雞蛋，槐花煎餅等等都是我們生活中常見的美食。那么槐花煎餅怎么做好吃呢?一起來看看吧!

　　一、槐花煎餅怎么做好吃

　　食材：槐花適量，水適量，面粉適量，鹽適量，油適量。

　　做法

　　1.槐花處理干凈，去掉花梗，葉子和其他部分，用水清洗一遍之后瀝干水分。

　　2.把清理干凈的槐花到入碗中，加入適量的面粉，鹽和水攪拌均勻之后揉捏成面團。

　　3.把大面團均勻的分成幾個小面團之后按扁。

　　4.鍋中倒入適量的油，等油熱了之后就可以把面餅放下去煎炸了。

　　5.面餅煎炸到兩面金黃即可出鍋享用。

　　小貼士：

　　1.煎槐花餅的時候最好選擇用平底鍋哦，是在沒有用普通的鍋也可以，只不過需要一個一個的煎，浪費時間也浪費油。

　　2.這個做法只加了點鹽，能夠保留槐花的香味，吃起來非常美味，當然在制作過程中也可以加點火腿腸或者香蔥來提味，根據(jù)自己的口味喜好即可。

　　二、吃槐花的時候需要注意什么

　　1.槐花中的糖分含量是比較高的，所以一次性不要吃太多，這樣會使我們身體里面的血糖升高，同時在制作槐花的過程中也不要額外添加白糖或者冰糖等食材。

　　2.槐花可以直接食用的，但在吃之前一定要洗干凈，因為表面會有很多細菌，吃多了容易對身體造成傷害。

       以上就是小編今天為大家分享的全部內(nèi)容了，趕快試試吧。