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更新時間：2019-12-12 15:19
糖醋里脊
糖醋里脊
糖醋里脊

糖醋里脊 707 49

　　1.里脊肉備好　　2.切成小拇指大小的段　　3.放四勺料酒　　4.放鹽，胡椒粉　　5.抓勻，腌5到10分鐘　　6.放淀粉，面粉，雞蛋　　7.抓勻　　8.依次下鍋炸　　9.炸好第一遍　　10.二次復(fù)炸　　11.出鍋　　12.鍋里留底油放番

  主料  
里脊肉 ：600g
  輔料 
番茄醬 ：適量白糖 ：適量鹽 ：適量料酒 ：適量面粉 ：適量油 ：適量胡椒粉 ：適量雞蛋 ：適量玉米淀粉 ：適量
  步驟  

　　1.里脊肉備好

　　2.切成小拇指大小的段

　　3.放四勺料酒

　　4.放鹽，胡椒粉

　　5.抓勻，腌5到10分鐘

　　6.放淀粉，面粉，雞蛋

　　7.抓勻

糖醋里脊

　　8.依次下鍋炸

　　9.炸好第一遍

　　10.二次復(fù)炸

　　11.出鍋

　　12.鍋里留底油放番茄醬不停翻炒，防止糊鍋

　　13.放白糖翻炒不要停

　　14.放白醋翻炒

　　15.最后加水淀粉翻炒片刻

　　16.下肉段翻炒

　　17.最后出鍋裝盤享用

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