菜譜大全

　　獻(xiàn)給爸爸的下酒菜 嘻嘻，首先說(shuō)明，這道菜最好配紅酒，那滋味無(wú)比美妙。爸爸很少喝紅酒，不過(guò)面對(duì)這道誘人的下酒菜，相信爸爸也會(huì)陶醉在紅酒和香蕉的甜香中的。其實(shí)這道烤香蕉的制作特別簡(jiǎn)單，但是味道絕對(duì)討人喜愛，軟軟的糯糯地，香甜十足，很是誘人。

　　食材明細(xì)

　　主料：香蕉300克。

　　輔料：黃油適量，朗姆酒適量，蜂蜜適量。

　　香甜烤香蕉的做法步驟

　　1.香蕉2個(gè)備用；

　　2.平底鍋小火燒熱，黃油涂抹在鍋底；

　　3.香蕉放入小火煎；

　　4.一面煎至金黃后，翻面繼續(xù)煎；

　　5.撒入一寫朗姆酒，讓香蕉帶上酒香；

　　6.煎好的香蕉放入烤盤中；

　　7.涂上蜂蜜；

　　8.放入烤箱中層，160度，上下火10分鐘即可；

　　9.烤熟的香蕉綿軟香甜，開動(dòng)吧!

      小技巧

　　香蕉最好選擇成熟度適中的，不要太生，也不要熟的過(guò)大。 朗姆酒如果沒(méi)有可以不加，但是蜂蜜要加，可以增添風(fēng)味和色澤。 如果沒(méi)有黃油，可以用無(wú)味植物油代替，但是就缺少了黃油那種獨(dú)特的奶香味了。