營養(yǎng)粥對增進(jìn)國民的健康發(fā)揮著更為重要的作用，它從“醫(yī)食同源”、“藥食同用”的觀念出發(fā)，根據(jù)傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)的理論，的具有相應(yīng)養(yǎng)生食療效用的一類粥品，又屬于藥膳的一個組成部分。粥在傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)上占有重要地位，甚宜養(yǎng)生保健長期食用，粥適合于各種年齡、體質(zhì)的人，一碗熱粥，兩碟小菜，平常到了極點(diǎn)，卻令很多人有著解不開的情結(jié)，可能就是喜歡喝粥時的那一份寧靜、那一份溫情吧。

在中國，很多人都愛喝粥，粥的制作，一般有煮和燜兩種方法，它與湯食一樣，也具有制作簡便、加減靈活、適應(yīng)面廣、易于消化吸收的特點(diǎn)，以各種養(yǎng)生食療食物為主，或適當(dāng)佐以中藥，并經(jīng)過烹調(diào)加工而成曾被譽(yù)為“世間較好補(bǔ)人之物”。

早餐粥是我們較常見的食物了，但大多數(shù)年輕人很少有喝粥的習(xí)慣，老年人比較偏愛。其實(shí)喝粥是很好的習(xí)慣，對身體是很有益處的。一天之內(nèi)早餐的營養(yǎng)師較重要的了，早上喝粥，空腹喝粥極易被吸收，且有護(hù)胃的作用。早上喝粥可以把前一天胃消化各種食物后所可能產(chǎn)生的損傷修復(fù)好，要不怎么說，粥有養(yǎng)胃的功效呢。讓你的胃健健康康的。新鄉(xiāng)早點(diǎn)營養(yǎng)粥小吃培訓(xùn)，小成本大收益是您創(chuàng)業(yè)致富的好項目，新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的早點(diǎn)營養(yǎng)粥培訓(xùn)課程正在招生中，歡迎咨詢

營養(yǎng)早餐粥學(xué)習(xí)品種：

營養(yǎng)粥系列：銀耳蓮子粥、麥仁紅棗粥、板栗薏米粥、紅豆南瓜粥、紅棗桂圓粥、百年合好粥 、 綠豆蓮子粥 大麥陳皮粥 滋補(bǔ)雜糧粥 百合小米粥 百合綠豆糯米粥，雜米八寶粥 紫米粥 黑米紅棗粥 豬紅粥 芥菜粥 栗子粥 玉米粥 黑米粥 紅豆粥 蔬菜粥

八寶粥 黑米粥 紅米粥小米粥，皮蛋瘦肉粥、香甜玉米羹、酸辣肚絲湯、山藥薏米粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、綠豆粥、銀耳蓮子粥 、南瓜粥、燕麥粥、蓮子粥、小米粥、排骨粥、海鮮粥、紅豆薏米粥、

早餐營養(yǎng)粥培訓(xùn)內(nèi)容：

1、肉片粥、豬肝粥、咸骨粥等各種砂鍋粥材料的選擇與處理及制作方法；

2、早餐營養(yǎng)粥制作技術(shù)和原材料的處理方法；

3、早餐營養(yǎng)粥關(guān)鍵材料的選擇與辨別，及制作方法；

4、早餐粥等制作技術(shù)培訓(xùn)；

5、早餐粥成本核算與經(jīng)營策略。

食味居特色早點(diǎn)系列：

1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2.三鮮豆腐腦 3.四輩水煎包 4.東北金絲餅【手抓餅】 5.蔥花油餅 6.油酥燒餅 7.千層大餅 8.美味豆?jié){ 9.八寶粥 10.綠豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕菜角 16.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 17.上海大油條 18.上海生煎 19.雞蛋灌餅 20.煎餅果子 21.劉記羊肉湯 22.包子系列【狗不理包子、天津灌湯包子、開封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子、】

新鄉(xiāng)小吃培訓(xùn)牛師傅告訴你早上喝粥的好處與方法：

1、早上喝粥，空腹喝粥極易被吸收，且有護(hù)胃的作用。早上喝粥可以把前一天胃消化各種食物后所可能產(chǎn)生的損傷修復(fù)好，要不怎么說，粥有養(yǎng)胃的功效呢。讓你的胃健健康康的。

2、早上喝粥，能夠促進(jìn)氣機(jī)生發(fā)。人體與自然界一樣，早晨就像自然界的春天，氣機(jī)生發(fā)，以利生長，晚上就像是冬天，氣機(jī)下降，早上喝粥軟軟綿綿，身體舒適，有利健康。

3、注意一下。注意不要喝太燙的粥，會刺激食道，損傷食道黏膜，引起食道發(fā)炎。所以不要喝太燙的粥。

培訓(xùn)內(nèi)容 綠豆蓮子粥 大麥陳皮粥 滋補(bǔ)雜糧粥 百合小米粥 百合綠豆糯米粥

雜米八寶粥 紫米粥 黑米紅棗粥 豬紅粥 芥菜粥 栗子粥 玉米粥 黑米粥 紅豆粥 蔬菜粥

八寶粥 黑米粥 紅米粥小米粥

培訓(xùn)過程 ①.實(shí)操課：店鋪的選址與開店全部流程。

②.實(shí)操課：開店的必備器具、設(shè)備的配制及使用。

③.實(shí)操課：講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。

④.實(shí)操課：原料的采購清單與的制作及保存。

⑤.實(shí)操課：店鋪的裝修設(shè)計及指導(dǎo)。

⑥.實(shí)操課：利潤的分析及必備的產(chǎn)品保存。

⑦.實(shí)操課：店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。

培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2--4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

食味居長期提供函授（函授就是提供項目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻）技術(shù)服務(wù)，函授一般為正常學(xué)費(fèi)的一半，提供后期電話咨詢服務(wù)，如果感到自己學(xué)不會，也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。如果您的時間充足，建議較好來學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。

河南省新鄉(xiāng)市食味居小吃培訓(xùn)中心

聯(lián)系人：夏師傅  

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