燒乳豬在廣東已有超過二千年的歷史。在南越王墓中起出的陪葬品中，便包括了專門用作燒乳豬的烤爐和叉。在清朝時(shí)，粵菜的燒乳豬更被選入為“滿漢全席”的菜色**?，F(xiàn)在燒乳豬是廣東燒味其中一種。一般的制法是以重約五公斤的乳豬，宰殺后在腹部剖開，取出肋骨，放入特制燒烤叉撐開，放入烤爐烤成。如果燒烤時(shí)用慢火，燒出的乳豬豬皮光滑，稱之為光皮。亦可以用猛火燒烤，其間在豬皮涂上油，令豬皮成充滿氣泡的金黃色，即為“麻皮乳豬”。乳豬的特點(diǎn)包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃時(shí)把乳豬斬成小件，因肉少皮薄，稱為片皮乳豬；

-------------------------------

廣州廚煌小吃培訓(xùn)歡迎您，如果您看到此信息，恭喜您，加微信馬上領(lǐng)取優(yōu)惠！

廚煌小陳：（微信電話同步）
2019年優(yōu)惠活動(dòng)：
優(yōu)惠一: 任學(xué)1項(xiàng)9折優(yōu)惠，  2項(xiàng)8折優(yōu)惠，3項(xiàng)7折優(yōu)惠!優(yōu)惠套餐班不參與此次活動(dòng)
優(yōu)惠二: 學(xué)2送1，學(xué)3送2，學(xué)4送3。如：選擇2項(xiàng)目搭配，將送同價(jià)位的任意1項(xiàng)小吃。以此類推。（注：兩個(gè)優(yōu)惠任選一種）交一份學(xué)費(fèi)可以兩人一起來學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)期間提供吃?。? 
培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號(hào)D1棟2樓1224號(hào)（百世商業(yè)廣場(chǎng)），內(nèi)設(shè)大型停車場(chǎng)
乘車路線：地鐵2、3號(hào)線嘉禾望崗H出口轉(zhuǎn)924公交到集賢苑路口下車  公交：廣州火車站坐公交車803到永泰客運(yùn)站下即可

上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)（周六日不休息）一次性收費(fèi)，傳授正宗配方，真材實(shí)料培訓(xùn)，毫無保留技術(shù)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。

廚煌創(chuàng)業(yè)熱線小陳：微信同號(hào)）

-----------------------------------------------------------

 廣州廚煌餐飲管理有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是實(shí)際操作為主要教學(xué)模式，采取一對(duì)一，手把手的模式教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能夠親手操作，直到學(xué)會(huì)為止，確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容，還能夠獨(dú)立完成所有品種精制制作技術(shù)。并在親手操作過程中體驗(yàn)美食操作帶來的愉悅與享受。

       學(xué)烤乳豬去哪里學(xué)好，廣州廚煌餐飲專業(yè)烤乳豬培訓(xùn)，皮脆肉嫩的烤乳豬將培訓(xùn)，正宗專業(yè)的烤乳豬培訓(xùn)，廣州首家烤乳豬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，雄厚的脆皮烤乳豬培訓(xùn)師資力量，全程以實(shí)際操作為主，為讓學(xué)員易學(xué)易掌握，我培訓(xùn)中心實(shí)行一對(duì)一的手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！要想學(xué)到正宗的脆皮烤乳豬做法及技術(shù)配方就要到廚煌餐飲烤乳豬培訓(xùn)中心

烤乳豬，又稱脆皮乳豬，是廣東傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。烤乳豬是廣州較**的特色菜，早在西周時(shí)此菜已被列為“八珍”**，那時(shí)稱為“炮豚”。 皮烤至黃澄澄金燦燦的，色澤香艷，油光可鑒，香氣濃郁，讓人垂涎欲滴。豬皮含大量膠原蛋白，有養(yǎng)顏健膚功能。乳豬較瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。

 廚煌脆皮烤乳豬做法及技術(shù)配方無保留傳授：2000元，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間包吃住，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！

 您還在背井離鄉(xiāng)的替人打工，為人賺錢嗎？您還在每天碌碌無為不知所措嗎？打工不如創(chuàng)業(yè)，學(xué)項(xiàng)技術(shù)，養(yǎng)家糊口創(chuàng)業(yè)致富不在話下。廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心手把手實(shí)操教學(xué)，到廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心學(xué)正宗的技術(shù)配方，回家創(chuàng)業(yè)不打工！