冰品就是用冰加上奶茶，奶昔，果汁等材料搭配出來的一種新的夏季小吃品種，與更大眾的雪糕相比，目前市面上的冰品品種更豐富，搭配更自由，顏色誘人，個性十足，廣受年輕人的歡迎。在夏季開個冰品店，或者是增加冰品作為原有奶茶店的補充項目，是個不錯的選擇，投入小，利潤大，火爆整個夏季。

培訓內(nèi)容

　　沙冰系列：果味沙冰(鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種)、情人果沙冰、絕對愛戀、香蕉草莓、翡翠雞尾酒沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉、咖啡巧酥、情迷椰奶、咖啡沙冰、抹茶拿鐵沙冰等

　　刨冰系列：珍珠雪花冰、鮮果雪花冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、紅豆雪花冰、鳳梨黃桃雪花冰、香蕉草莓雪花冰、果凍雪花冰、西瓜美人雪花冰等

　　綿綿冰系列：紅豆綿綿冰、草莓綿綿冰、芒果綿綿冰、草莓綿綿冰、木瓜綿綿冰、哈密瓜綿綿冰冰、鮮果綿綿冰等

　　飛碟系列：人飛雪冰碟、鮮果飛雪冰碟、草莓飛雪冰碟、鳳梨飛雪冰碟、仙草飛雪冰碟、芒果什錦飛雪冰碟等

　　雪泡系列：果味雪泡(荔枝、百香果、香檳葡萄、青蘋果……)、柳橙多多、熱帶雪泡、翡翠雪泡、英格蘭雪泡、夢露雪泡、粉紅泡泡、草莓多多等

　　奶昔系列：果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)水果牛奶乳、粉紅回憶、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等

　　水果爽系列：香蕉爽、西瓜美人爽、果芒爽、紅豆爽、雜果爽、鮮果涼粉爽等

培訓課程

　　1. 講解時尚冰品的特點及時尚冰品的流行趨勢等入門必備常識

　　2. 了解和認識時尚冰品制作工具的使用方法和特點。

　　3. 時尚冰品原料的認識和選擇技巧。

　　4. 時尚冰品基本知識、器具、時尚冰品制作方法

　　5. 時尚冰品的制作原理、方法技巧和注意事項。

　　6. 傳授時尚冰品的制作技術(shù)及保存方法。

　　7. 反復練習時尚冰品課程的制作全過程。

　　8. 講解制作注意事項及設(shè)備保養(yǎng)。

　　9. 店面營業(yè)選址原則。原料采購途徑。

學習時間

　　一般2-3天學會。學校不限制學習時間，包教包會，根據(jù)個人掌握能力，學會為止。

支持與優(yōu)惠

　　1.根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。

　　2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

　　3.整體店面的投資預(yù)算與投資風險回避方法。

　　4.根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。