陜西面食聞名世界，而其中臊子面的地位就高出一等。臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香等獨有的特點而香飄神州大地，而它的所創(chuàng)造的財富價值照耀著廣大的創(chuàng)業(yè)者們。挖掘商機、扶持創(chuàng)業(yè)【小吃培訓】陜西臊子面培訓項目，正宗技術、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、隨到隨學、學會為止!  

看在眼里，美;吃在嘴里，香陜西臊子面簡介  

　　陜西名吃臊子面，歷史悠久，在陜西面食中，素來臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由于諧音轉(zhuǎn)化而來，是陜西關中地區(qū)的風味小吃，品種流傳至今多達數(shù)十種。陜西臊子面吃口柔韌滑爽，它的最大特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。臊子面最出名以岐山哨子面鄉(xiāng)土風味尤為濃厚，以酸辣著稱。經(jīng)過不斷的發(fā)展，臊子面到現(xiàn)在，品種已多達數(shù)十種,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽,其中以岐山臊子面享譽最盛，岐山面要求寬湯,即湯多面少,并突出酸辣味。

《舌尖中國》重推特色小吃，創(chuàng)業(yè)首選項目陜西臊子面投資前景  

　　臊子面歷史悠久，源遠流長，是中華飲食文化的結晶，也是陜西美食中最富有文化承載的地方名吃。并且經(jīng)過多年發(fā)展，臊子面在餐飲市場已經(jīng)深入人心，從市場普通的面條經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在，臊子面在市場中已經(jīng)逐漸趨于飽和入人心，其發(fā)展遍及全國各地，很大程度上滿足了消費者的需求。并且，在2008年，陜西最出名的岐山臊子面被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并被陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會和中國烹飪協(xié)會正式認定為“陜西名小吃”和“中華名小吃”，這將個有利于臊子面的發(fā)展，在未來，臊子面不僅會出現(xiàn)在全國各個地區(qū)，還會出現(xiàn)在國外!

共創(chuàng)財富 小吃培訓精心最專業(yè)的小吃培訓典范  

　　餐飲培訓一直秉承“傳承美食、專業(yè)培訓”的宗旨，坐擁百種小吃正宗技術，名師坐鎮(zhèn)，在全國獲得創(chuàng)業(yè)者廣泛好評!采用“模塊化”培訓，力爭在最短的時間內(nèi)使經(jīng)營者與飯店快速融合，形成運營能力和競爭能力!小吃培訓全力打造創(chuàng)業(yè)需要的、適合的、符合當?shù)貙嶋H經(jīng)營情況的小吃培訓套餐，科學搭配、力爭用最短的時間對自己的飯店駕熟就輕，快速進入運營狀態(tài)!歡迎各地朋友電話咨詢和實地考察，本公司將于您攜手共創(chuàng)財富。

挖掘商機，創(chuàng)業(yè)首選小吃陜西臊子面培訓內(nèi)容  

培訓內(nèi)容：陜西臊子面技術培訓  

培訓課程安排  

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。  

實際操作內(nèi)容  

1、傳授陜西臊子面相關基礎知識;

2、陜西臊子面實際操作各種底料的配制及加工;

3、陜西臊子面實際操作原料的選購,加工技巧與過程;

4、實際操作陜西臊子面的制作過程及傳授各種技巧;

5、講解陜西臊子面的和面、煮面、調(diào)面的具體流程及操作方法;

6、實際操作陜西臊子面所需配料的具體調(diào)制方法;

7、認知制作陜西臊子面所需的各種灶具;

8、講解開店選址、開業(yè)準備、店內(nèi)布置、開業(yè)促銷、原料采購、成本控制、價格定位等;

9、開店技巧指導,后續(xù)技術支持。  

培訓時間：隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。  

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。

2.指導招牌設計。

3.指導菜單設計。

4.免費技術升級。