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餐飲培訓
更新時間:2018-07-29 02:49
韓國泡菜培訓
韓國泡菜培訓
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481
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

 項目簡介

  韓國泡菜是朝鮮咸菜或者高麗咸菜的別稱,也可稱之為韓國咸菜。稱之為“泡菜”是不正確的提法。正宗的“泡菜”是指中國西南部分省市地區(qū)所盛行的一種乳酸菌發(fā)酵的美食,其制作過程與韓國咸菜有明顯區(qū)別,重點恰在一個“泡”字上。對兩種美食,應加以區(qū)別。泡菜是韓國最常見的一種菜,特點是辣,朝鮮人通常和米飯一起食用。韓國的泡菜文化里,有著中國儒家文化痕跡。唐朝將軍薛仁貴在高麗(今韓國)安家。他的隨從會做家鄉(xiāng)的泡菜,這時起重慶泡菜就進入了韓國了。2015年5月17日,韓國關稅廳發(fā)布信息:2010年至2015年4月,韓國泡菜貿易赤字為8409萬美元,每年超過20萬噸的泡菜是由中國生產的,中國產的泡菜已經“占領”了韓國人的餐桌。優(yōu)食創(chuàng)為你提供韓國泡菜全套制作技術。

培訓說明

 

培訓內容                 

韓國泡菜各種口味制作技術。

培訓過程

1、韓國泡菜的系統講述;

2、韓國泡菜原料的選購;

3、韓國泡菜食材的預加工;

4、韓國泡菜加工的基本標準;

5、韓國泡菜加工的工藝步驟;

6、韓國泡菜經營定價原則;

7、系列調味品及原料的貨源渠道;

8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

培訓時間

不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

培訓費用

活動優(yōu)惠價: 電話咨詢報價。

包含現場技術培訓費、技術轉讓費、基礎材料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。

優(yōu)惠政策     

 點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情 》

特別贈送     

培訓學習資料;定制品牌工作服一套;招牌設計、價格表設計、宣傳單設計等…

 

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