說起潮汕牛雜粉，小編就控制不住的想起那令人回味無窮的香味。一大塊一大塊的吃牛雜，喝牛雜湯，簡直不要太歡喜。在廈門想學習肉雜粉的做法，一定要先知道廈門學習潮汕牛雜粉哪家好。

　　一、潮汕牛雜粉技術培訓介紹：

　　傳授全套技術，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設備。

　　二、潮汕牛雜粉培訓內(nèi)容：

　　1.潮汕牛雜粉的制作流程。

　　2.泡粉及熬湯，干粉發(fā)泡及湯粉的技巧。

　　3.紅油的制作。

　　4.牛雜的制作技術。

　　5.調(diào)味配料、鮮味汁的制作。

　　6.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

　　三、潮汕牛雜粉培訓方式：

　　按照潮汕牛雜粉的配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作潮汕牛雜粉的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。

　　四、潮汕牛雜粉培訓時間：

　　上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為5-6天左右，視個人學習能力而定。

　　上面的信息來自廈門多面手小吃培訓，現(xiàn)在你知道廈門學習潮汕牛雜粉哪家好了嗎?