（一）課程簡介

　　酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

      （二）培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.手工酸奶的系統(tǒng)講述;

　　2.手工酸奶原料的選購;

　　3.手工酸奶的預(yù)加工;

　　4.手工酸奶制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.手工酸奶制作的制作步驟;

　　6.手工酸奶經(jīng)營定價原則;

　　7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

      （三）味佳美培訓(xùn)須知

　　1、教學(xué)方式：由高級烹飪師手把手傳授，學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí)、實踐。

　　2、授課時間：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)項目任意選擇，既可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。

      （四）味佳美培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.公司歡迎學(xué)員先來公司實地考察，考察滿意后再報名，公司提供樣板店標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，名師一對一教學(xué)，從食材選購、加工、香料搭配、調(diào)湯到成品，千錘百煉，不限時包教包會。

　　2.根據(jù)學(xué)員實際情況制定教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，從開始培訓(xùn)到成功開店，全程跟蹤服務(wù)，免費投資預(yù)算、店面布局，協(xié)助制定營銷和促銷計劃，可申請老師上門協(xié)助!

　　3.為方便新老學(xué)員考察學(xué)習(xí)，公司坐落于國際花園城市廈門市中心繁華路段。毗鄰廈門火車站、枋湖長途汽車客運站。省去了您下車后長時間坐公交的勞累。

　　4.作為飲食技術(shù)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們視學(xué)員成功為自己成功，一步一個腳印，以質(zhì)取勝。目前創(chuàng)業(yè)的學(xué)員成功率高達99.9%，我們有信心、有能力讓你成為下一個成功者!

　　名師教學(xué)+標(biāo)準(zhǔn)化配方+實站性經(jīng)驗+優(yōu)質(zhì)式服成功=成功

　　開店的學(xué)員生意都火爆關(guān)鍵還是味道要好，學(xué)到一個好的技術(shù)終身收益。