杭州哪里能學(xué)到正宗的小籠包技術(shù)？小籠包，又稱小籠饅頭，是江蘇無(wú)錫地方的一道傳統(tǒng)名點(diǎn)。"游龍"美稱的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、揚(yáng)州、無(wú)錫、蘇州、杭州一線，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年舊歷二月十九日到無(wú)錫，宿北營(yíng)盤(石塘灣北)的龍舟上。他早在出巡前就決定要到無(wú)錫秦園(寄暢園)。二十日晨，御駕從黃埠墩換乘小船到秦園。就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包，之后小籠包名氣很旺一直留傳至今。探訪乾隆的足跡，聆聽乾隆的軼聞趣事，品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴"無(wú)錫小籠包"。

　　小籠包培訓(xùn)課程

　　1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。

　　2.小籠包面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧

　　3.小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧

　　4.包小籠包的手法

　　5.成品的制作流程與方法

　　【我們優(yōu)勢(shì)】：

　　1、我們一次性收取費(fèi)用，中途無(wú)任何其他費(fèi)用;

　　2、保證最正宗的口味，歡迎用任何名店的味道做對(duì)比;

　　3、核心配方完全公開，絕不保留任何技術(shù);

　　4、全力研發(fā)提升新技術(shù)，全國(guó)范圍內(nèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)，保證學(xué)員開店競(jìng)爭(zhēng)力;

　　5、學(xué)會(huì)后到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)可以自己購(gòu)買原料，

　　6、不限制培訓(xùn)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　培訓(xùn)流程

　　第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　第三步，學(xué)員獨(dú)自操作練習(xí)，師傅檢驗(yàn)成品。

　　第四步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　第五步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　第六步，提供學(xué)員所需要采購(gòu)設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)，學(xué)員自行購(gòu)買。

　　杭州新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多，技術(shù)過(guò)硬，品牌影響力超強(qiáng)，來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。