黃燜雞米飯培訓(xùn)就來(lái)杭州食尚香！黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)小吃。它的味道鮮美，雞肉口感鮮嫩透味，湯汁淳厚，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，被廣大人群喜愛。杭州食尚香小吃培訓(xùn)中心集合了南北方人的不同口味精心制作，制定了低成本的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的方案。

課前預(yù)習(xí)

大綱教學(xué)在一開始不會(huì)讓學(xué)員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學(xué)員先學(xué)習(xí)教學(xué)大綱，溫習(xí)以前生活中的廚藝知識(shí)以及預(yù)習(xí)之后需要學(xué)習(xí)的相關(guān)餐飲知識(shí)

親手操作

餐飲學(xué)習(xí)，親自動(dòng)手很重要，大綱教學(xué)保證學(xué)員全程親自動(dòng)手操作的同時(shí)還有老師對(duì)學(xué)員進(jìn)行手把手教學(xué)，一對(duì)一指導(dǎo)

畢業(yè)考試

大綱教學(xué)，注重質(zhì)量，學(xué)員在培訓(xùn)完成后，必須要，通過畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應(yīng)證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利

獨(dú)享5年售后

5年的一對(duì)一專業(yè)技術(shù)支持售后，30分鐘請(qǐng)教主案老師+60分鐘回復(fù)學(xué)員+10分評(píng)分的100分機(jī)制，真正幫助學(xué)員解決一切技術(shù)上的難題

　　課程制作：

　　1、所有工作開始前，準(zhǔn)備1口高壓鍋。

　　2、雞塊、香菇和姜切塊洗凈控水分放高壓鍋，放少量老抽、生抽、鹽、味精和料酒，所有料放好后蓋蓋子放火上燒，燉10分鐘后關(guān)火。

　　3、黃燜雞燉好后，把尖椒切塊放鍋中，和雞塊攪拌均勻，把黃燜雞盛砂鍋中，再盛1碗米飯即可。

　　創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)。

　　2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止。

　　3、對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對(duì)一分享開店選址、原料采購(gòu)和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

　　4、多年實(shí)體店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，各式餐飲營(yíng)銷案例分享。