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眾所皆知,中華的美食文化源遠流長,可謂是數(shù)不勝數(shù),每當我們走在人流量大繁華的街道上時,總是能夠看到各式各樣的小吃。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中國南方地區(qū)。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。做好的糍粑塊色澤棕黃,皮酥內(nèi)軟,香脆味美,咸鮮微麻。是現(xiàn)在很多人都十分喜愛的一種街邊小吃。
培訓內(nèi)容
1.糍粑的系統(tǒng)講述;
2.糍粑原料的選購;
3.糍粑食材的預加工;
4.糍粑制作的基本標準;
5.糍粑制作的制作步驟;
6.糍粑經(jīng)營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓優(yōu)勢
項目優(yōu)勢一:投資小,回報快,不需要高技能,所面向的消費群體又是廣范的,只要能堅持,調整好心態(tài),幾乎是零風險;
項目優(yōu)勢二:消費群體龐大;目前我們的消費主流群體以年輕人為主,適合各式的人群,中老年人,小朋友,也照樣是我們龐大的消費群體;
項目優(yōu)勢三:無需店面也可經(jīng)營,現(xiàn)在很多人都有資金,在選擇行業(yè)的時候,又左右為難,而特色小吃特別適合中小創(chuàng)業(yè)者,它技術好掌握,可操作性強,經(jīng)營靈活。
培訓時間
根據(jù)個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
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