初級(jí)輕食師培訓(xùn)哪里好呢？烘焙行業(yè)——21世紀(jì)的“黃金產(chǎn)業(yè)”隨著社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、輕食以其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來(lái)越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展。初級(jí)輕食師培訓(xùn)哪里好呢？可以預(yù)見(jiàn)，面包、輕食行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。

一家五星級(jí)的酒店，其需要的輕食師，歷年來(lái)都是從國(guó)外引進(jìn)，有的引進(jìn)的輕食師，其年薪甚至高達(dá)百萬(wàn)。與這家五星級(jí)酒店共同遭遇的酒店很多。他們也想節(jié)約成本，選用國(guó)內(nèi)人才，但國(guó)內(nèi)的高級(jí)輕食師人才緊缺。各大城市“白領(lǐng)”數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)“藍(lán)領(lǐng)”，與藍(lán)領(lǐng)工資看漲相反，“白領(lǐng)”工資急速縮水。在成都，一名剛畢業(yè)的大學(xué)生成為白領(lǐng)，其月工資甚至不足一名高級(jí)酒店的服務(wù)員。

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