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餐飲培訓
更新時間:2019-12-28 14:24
港式甜品培訓
港式甜品培訓
近期86人預(yù)約報名
411
  • 課程級別
    高級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
杭州酷德裱花蛋糕西點培訓學校
  • 酷德教育

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:杭州酷德裱花蛋糕西點培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-11-13
    課程數(shù)量 : 41
  • 培訓地點 :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
87
課程詳情
港式甜品班課程
KD

一.〖 辦 學 優(yōu) 勢 〗

酷德教育培訓是由一所由經(jīng)政府部門批準進入的,以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。  

承若包教包會,不會可免費重學

課程優(yōu)惠價

培訓費原價2980元 10天 (包學會)

吃甜品是人生中美好的一個細節(jié),處在戀愛中的男女離不開甜品,就是居家過日子,也離不開甜品帶給我們的美好。

一.財富---甜品

甜品,出品各式新派甜品,非常有特色而品種豐富,甜品造型多變而特別,甜味適中,清爽而不膩;環(huán)境簡潔,都是一些簡單的凳子椅子,讓人感覺很悠閑、安逸,逛街之余可以來這里歇腳、聊天 。

港式甜品班課程內(nèi)容
KD

培訓內(nèi)容

涼粉系列:椰汁涼粉 西瓜涼粉 芒果涼粉 椰汁西米露涼粉 鮮雜果涼粉

雪山系列:雪山榴蓮 雪山黑珍珠 雪山紅豆涼粉 雪山白雪涼粉 雪山藍莓

小圓子系列:雜果小圓子 雪山甘露小圓子 雪山紅豆小圓子

飲料系列:西瓜冰 奇異果冰 海底椰冰 芒果冰

雙布奶系列:西貢雙皮奶 琥珀杏仁雙皮奶 琥珀核桃 琥珀果仁雙皮奶芒果雙皮奶 藍莓夢幻雪雙皮奶

泰國黑糯米系列:芒果白雪黑糯米甜甜 生磨芝麻糊加黑糯米 生磨核桃加黑糯米 生磨杏仁茶加黑糯米 白雪黑糯米 泰式黑糯米甜甜 海底白雪黑糯米 海底椰黑糯米甜甜 榴蓮?fù)?芒果椰汁黑糯米甜甜

西米露系列:紅豆沙西米露 生磨芝麻糊西米露 生磨核桃露西米露 生磨杏仁茶西米露 西瓜西米露 木瓜西米露 芒果西米露 楊枝甘露 白雪黑珍珠 鮮雜果西米露(椰汁) 鮮雜果西米露(芒汁)

傳統(tǒng)甜品系列:蓮子紅豆沙 黃金番薯糖水 生磨芝麻糊 生磨核桃糊 生磨杏仁茶

手磨豆腐花系列:紅豆沙豆腐花 生磨核桃露豆腐花 生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花 西瓜豆腐花木瓜豆腐花 甘露豆腐花 鮮雜果豆腐花(椰汁/芒汁)

湯丸系列:紅豆沙湯丸 生磨芝麻糊湯丸 生磨核桃露核桃 生磨杏仁茶湯丸 番薯糖水湯丸 姜水凈湯丸(6粒) 糖不甩(無餡6粒)

十一.養(yǎng)身燉品系列:南北杏雪耳燉木瓜 椰汁蓮子燉雪蛤膏 杏汁蓮子燉雪哈膏

十二.班戟系列:芒果班戟 香蕉班戟 榴蓮班戟

培訓課程安排

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1、甜品的系統(tǒng)講述; 2、甜品原料的選購; 3、甜品食材的預(yù)加工; 4、甜品加工的基本標準; 5、甜品加工的工藝步驟; 6、甜品經(jīng)營定價原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

培訓時間學費

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般7天左右,視個人情況而定。培訓費原價2980元 10天  (包學會)超值: 學習時間不限,直到全部項目學會為止。專人陪同考察甜品專用設(shè)備、工具、甜品原材料批發(fā)市場,提供多個質(zhì)量穩(wěn)定可靠、價格有競爭力的供貨渠道。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設(shè)計。2.指導菜單設(shè)計。

技術(shù)支持—酷德教育培訓1.專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案2.切實的指導店面招牌的設(shè)計3.全面的指導個性化菜單設(shè)計4.終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

港式甜品 (3).jpg

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酷德教育

杭州酷德裱花蛋糕西點培訓學校

課程數(shù)量: 41
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 杭州酷得教育咨詢有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-11-13
培訓地點:
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