萬事俱備，只欠東風(fēng)——辦理營業(yè)執(zhí)照和一系列手續(xù)，使你的餐館合法化，并受法律保護(hù)。這項(xiàng)工作繁雜而重要，千萬要謹(jǐn)慎細(xì)心，否則會功虧一簣，畢竟，誰會愿意進(jìn)一家“黑店”吃飯呢?
 

　　那么，開餐飲店需要辦理哪里手續(xù)、證件?
 

　　餐館須辦的手續(xù)除了工商和稅務(wù)登記外，還要辦理衛(wèi)生許可證、環(huán)保審批、消防審批;要辦理飲食服務(wù)行業(yè)管理登記;在大城市門面招牌要辦理市容審批;經(jīng)營香煙的要辦理煙草專賣證;有些地區(qū)要辦理酒類經(jīng)營許可證;從事卡拉OK、歌舞等經(jīng)營的要辦理文化項(xiàng)目經(jīng)營許可證。此外還有銀行開戶、企業(yè)代碼、工資核定等手續(xù)。
 

　　(1)申請營業(yè)登記須要辦理的相關(guān)手續(xù)
 

　?、賯€體戶申請營業(yè)登記須具備的條件
 

　　辦理個體工商戶營業(yè)執(zhí)照的，要有身份證或工作單位出具的職業(yè)證明。

　　法律、法規(guī)規(guī)定的某些行業(yè)，須取得生產(chǎn)經(jīng)營許可證或辦理專項(xiàng)審批。
 

　?、趥€體戶申請營業(yè)登記的主要項(xiàng)目
 

　　字號名稱：指個體工商戶辦營業(yè)廠、店等所起的名稱。個體工商戶的字號名稱，在申請登記的市、縣范圍內(nèi)，同一行業(yè)不得相同;個體工商戶可以按登記的字號名稱刻圖章，并報送原登記的工商行政管理機(jī)關(guān)備案。沒有字號名稱的項(xiàng)目不登記。

　　經(jīng)營者姓名：指依法核準(zhǔn)登記的申請從事個體工商業(yè)的申請人姓名。家庭經(jīng)營的，參加的家庭成員姓名應(yīng)同時登記。

　　經(jīng)營者住所：指經(jīng)營者戶籍所在地的詳細(xì)地址。

　　從業(yè)人數(shù)：指參加經(jīng)營活動的所有人數(shù)。

　　資本數(shù)額：指申請開業(yè)者的注冊資金。

　　經(jīng)營范圍：指經(jīng)核準(zhǔn)經(jīng)營的行業(yè)和商品類別。個體工商戶可以一業(yè)為主，兼營與主業(yè)務(wù)相近的業(yè)務(wù)。

　　經(jīng)營方式：包括自產(chǎn)自銷、代購代銷、來料加工、零售批發(fā)、客運(yùn)服務(wù)、修理服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)、咨詢服務(wù)等。

　　經(jīng)營場所：指廠址、店鋪、門市部的所在市(區(qū))、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及街道門牌等地址，經(jīng)批準(zhǔn)的攤位地址或本轄區(qū)流動經(jīng)營的范圍。
 

　　(2)工商登記
 

　　餐館辦理開業(yè)登記，應(yīng)當(dāng)在有關(guān)部門批準(zhǔn)后30日內(nèi)，向登記主管的工商局提出申請，工商局應(yīng)當(dāng)在受理申請后30日內(nèi)，做出核準(zhǔn)登記或者不予核準(zhǔn)登記的決定。

　　辦理開業(yè)登記的餐館，首先應(yīng)申請企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)，經(jīng)核準(zhǔn)后，持“企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書”到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請開業(yè)登記注冊書。登記注冊的主要事項(xiàng)為：餐館名稱、住所、經(jīng)營場所、法定代表人、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、注冊資金、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營場所面積、經(jīng)營期限、分支機(jī)構(gòu)。新成立的餐館應(yīng)到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記。申請開業(yè)登記時，應(yīng)當(dāng)提交的文件、證件有：
 

　?、俳M建負(fù)責(zé)人簽署的登記申請書。

　?、谥鞴懿块T或者審批機(jī)關(guān)的批準(zhǔn)文件。

　?、劢M織章程或者合伙協(xié)議書。

　?、苜Y金信用證明、驗(yàn)資證明或者資金擔(dān)保。

　　⑤餐館主要負(fù)責(zé)人的身份證明。

　?、拮∷徒?jīng)營場所使用證明。

　?、攮h(huán)保等行政管理部門的批準(zhǔn)文件、證件以及其他有關(guān)文件、證件。

　　工商局核準(zhǔn)登記后，向企業(yè)法人簽發(fā)企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;向非法人企業(yè)或獨(dú)立核算的企業(yè)分支機(jī)構(gòu)簽發(fā)營業(yè)執(zhí)照。

　　在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐館的名義進(jìn)行經(jīng)營活動。營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐館成立日期。辦理開業(yè)登記應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定繳納登記費(fèi)，開業(yè)登記費(fèi)按注冊資金總額的千分之一繳納。
 

　　(3)辦理衛(wèi)生許可證
 

　　在工商局領(lǐng)取申請開業(yè)登記注冊證書后，首先要到餐館所在地主管衛(wèi)生防疫站申請辦理衛(wèi)生許可證。由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到餐館進(jìn)行考察指導(dǎo)。

　　餐館應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，落實(shí)餐館的衛(wèi)生措施。經(jīng)衛(wèi)生防疫站檢驗(yàn)合格后，頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
 

　　(4)辦理環(huán)保審批
 

　　環(huán)保審批由所在地區(qū)主管環(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪聲、排污(污水、油煙)。

　　在工商局領(lǐng)取申請開業(yè)登記注冊書后，到所在地區(qū)主管環(huán)保局申請辦理環(huán)保審批。餐館經(jīng)營者要提供餐館位置平面圖，并注明周邊環(huán)境情況及近鄰建筑物的使用性質(zhì)，由環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書中“有關(guān)部門意見”欄內(nèi)簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。
 

　　(5)其他相關(guān)手續(xù)
 

　?、傩袠I(yè)管理登記：領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到所在地的飲食行業(yè)管理辦公室辦理行業(yè)管理登記手續(xù)，包括餐館定級、繳納行業(yè)管理費(fèi)、參加有關(guān)活動等。

　?、谖飪r審核：領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照和辦理行業(yè)定級后，到所在地主管物價局辦理有關(guān)的物價審核手續(xù)，包括價簽、菜單、菜品和確定煙酒飲料的毛利率或綜合毛利率等，報主管物價局備案。

　?、坜k理酒類經(jīng)營許可證：領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到有關(guān)的工商管理部門辦理。

　　④市容管理審批：領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到所在地市容管理部門簽訂“門前三包”責(zé)任書;門面裝修特別是燈箱、招牌、廣告等戶外設(shè)施，要報市容管理部門審批、備案;戶外增加臨時建筑或設(shè)施的，如涼棚、隔間等，除報市容管理部門批準(zhǔn)外，還要經(jīng)規(guī)劃部門批準(zhǔn)。
 

　　(6)刻制印章
 

　　領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，憑營業(yè)執(zhí)照和主管工商局的介紹信，到所在地主管公安局備案，并到公安局指定的印章社刻制印章。餐館一般要刻制的印章為：公章、財務(wù)專用章、合同專用章。

　　印章刻制完畢，須給工商局預(yù)留印鑒。另外，要刻制餐館法定代表人和財務(wù)負(fù)責(zé)人的名章。
 

　　(7)稅務(wù)登記
 

　　餐館自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報辦理稅務(wù)登記。在主管稅務(wù)機(jī)關(guān)領(lǐng)取稅務(wù)登記表并如實(shí)填寫。

　　填報稅務(wù)登記表時，應(yīng)提供下列有關(guān)證件、資料：

　?、贍I業(yè)執(zhí)照。

　　②有關(guān)合同、章程、協(xié)議書。

　?、坫y行賬號證明。

　?、芫用裆矸葑C及其他合法證件。

　?、荻悇?wù)機(jī)關(guān)提供的一切有關(guān)證件、資料。

　　其中，提供房屋租賃合同時，要提供房主房產(chǎn)稅的完稅證明。

　　稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自收到稅務(wù)登記表和有關(guān)證件、資料之日起30日內(nèi)審核完畢，符合規(guī)定的予以登記，并發(fā)給稅務(wù)登記證件。
 

　　(8)銀行開戶
 

　　到合適的銀行機(jī)構(gòu)，申請開立賬戶，以便今后辦理轉(zhuǎn)賬、結(jié)算、存款、取款等手續(xù)。按規(guī)定個體戶只能開設(shè)一個銀行賬戶，如果與另一家銀行關(guān)系較好，亦可以多開賬戶，但一般以第一家開立的賬戶作為“基本賬戶”。一般規(guī)定只有“基本賬戶”才能獲得貸款。