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課程級(jí)別高級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
吃貨們直覺(jué)想到的是麻辣小龍蝦。盡管大批食客們面對(duì)著桌面的小龍蝦“張牙舞爪”,辣到直流眼淚,但卻依然吃的津津有味,回味無(wú)窮。
轉(zhuǎn)眼間,又到了一年一度吃小龍蝦的季節(jié)。對(duì)于吃貨朋友們來(lái)說(shuō),一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)千載難逢的吃蝦季節(jié)。燒烤培訓(xùn)在炎熱的夏天也是特別火熱的“香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦,油燜小龍蝦、蒜香醬爆小龍蝦......”,想必去過(guò)長(zhǎng)沙街頭的朋友們,一定不能忘懷的是一桌桌長(zhǎng)排的食客排隊(duì)等候品嘗小龍蝦的場(chǎng)景。面對(duì)一盤盤香辣誘人、色澤紅亮、質(zhì)地嫩滑的小龍蝦,食客們露出久違的笑容,仿佛沉浸在美食之中,樂(lè)此不疲。
除了麻辣的做法,小龍蝦同樣還有啤酒、紅燒、蒜香醬爆、清蒸、油燜等多種做法,可以滿足不同口味的食客要求。
A、理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、骨湯麻辣燙技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解骨湯麻辣燙技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
C、實(shí)操練習(xí):
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,重復(fù)操作,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
選擇我們的理由:
就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持:
我們?nèi)珖?guó)多家餐飲企業(yè)長(zhǎng)期合作。餐飲企業(yè)對(duì)于人才需求是供不應(yīng)求,此外我們開(kāi)設(shè)有創(chuàng)業(yè)扶持部門支持指導(dǎo)需要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員!讓學(xué)員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!
課程培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
小班授課、一對(duì)一授課、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動(dòng)開(kāi)班方便學(xué)生靈活選擇上課時(shí)間,不存在學(xué)習(xí)跟不上的情況。課程完全真材實(shí)料后廚操作間操作練習(xí)、親自動(dòng)手實(shí)操練習(xí)、重復(fù)性練習(xí);
網(wǎng)上有很多做法攻略,但是不如來(lái)實(shí)地學(xué)習(xí),我們這里有一把手的教學(xué)指導(dǎo)。從業(yè)多年的廚師手把手的進(jìn)行教學(xué),讓你從“廚師小白”變身為“大腕級(jí)”廚師。此外,我們這里有舒適的教學(xué)壞境、以及寬敞的上課場(chǎng)所。貴陽(yáng)飄味香將給予您手把手的開(kāi)店指導(dǎo),以及如何進(jìn)行店鋪的選址,如何在制作小龍蝦的過(guò)程中調(diào)制配料,以及如何制作多種種類的小龍蝦給予詳細(xì)的解答。
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