原汁原味，大咖澆上香辣料掩蓋了海鮮本身的鮮味。

培訓內(nèi)容

　　海鮮大咖各式口味

培訓課程安排

　　理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

　　1、海鮮大咖的系統(tǒng)講述;

　　2、海鮮大咖原料的選購;

　　3、海鮮大咖食材的預加工;

　　4、海鮮大咖加工的基本標準;

　　5、海鮮大咖加工的工藝步驟;

　　6、海鮮大咖經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

 技術(shù)支持

　　1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

　　2.切實的指導店面招牌的設(shè)計

　　3.全面的指導個性化菜單設(shè)計

　　4.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持