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印度飛餅是近幾年流入我國的一項特色小吃,用甩的手法精制而成,具有很強的表演和可觀性,它具有美味可口,濃郁香酥的特點,所以吸引了不少人的觀看與品嘗。印度飛餅主要特點是隨處可經(jīng)營,隨放隨走,很適合年輕夫妻和做第三產(chǎn)業(yè)的人參與,投資少,回報高。
【培訓課程安排 】:
1、飛餅所用工具的介紹;
2、飛餅原料的采購信息,餅皮的自己制作;
3、飛餅各種配料的處理;
4、飛餅的工藝流程;
5、飛餅加工制作之要點;
6、飛餅配料的使用;
【印度飛餅要訣】:
廚師捏緊面餅一端按順時針方向轉(zhuǎn)動,手里的面餅越轉(zhuǎn)越大,越轉(zhuǎn)越薄,幾近透明。接著就是放餡料,稍做切割,裝盤。咬下一口,“喀嚓”一聲,再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個外脆內(nèi)韌啊。
來天津一手鮮小吃餐飲學習印度飛餅技術(shù)。公司支持先品嘗后簽約學習,每個項目都有專業(yè)的師傅進行一對一指導教學。您嘗完之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進行一下對比,不敢說肯定超越,至少不會比外面差。學習過程中從認識材料開始,怎么使用都一一講解,避免讓學員進入盲區(qū),不然傳出去也是砸我們自己的招牌。一手鮮小吃餐飲一次性收費,傳授配方,真材實料,毫無保留,老師手把手教, 學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到真技術(shù)。
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