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北京蕎涼粉培訓(xùn)班怎么樣?蕎涼粉在市場(chǎng)上是非常受歡迎的,它是北京省的一道名小吃,是男女老少都喜愛的一道小食。全省各地均有蕎涼粉,但以北京省的安順地區(qū)和畢節(jié)地區(qū)蕎涼粉最具特色。那么北京蕎涼粉培訓(xùn)班怎么樣?下面就和小編一起看看吧。
蕎涼粉培訓(xùn)流程
◆所需香料的認(rèn)識(shí)及處理
◆主材料的判別選擇與處理
◆掌握主料、輔料及味型
◆學(xué)習(xí)蕎涼粉的制作
◆學(xué)習(xí)油辣椒的制作
◆掌握拌料的搭配方法
◆導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方
◆學(xué)員練習(xí)制作方法和實(shí)操步驟
◆裝盤技巧
◆學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
蕎涼粉培訓(xùn)模式
◆小吃名師,手把手指導(dǎo)教學(xué)
◆培訓(xùn)全程(實(shí)際材料+實(shí)際操作)
◆技術(shù)+配方(中途不再增收費(fèi)用)
◆學(xué)習(xí)時(shí)間:預(yù)計(jì)3~5天(根據(jù)個(gè)人情況而定)
◆包教包會(huì),學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
◆后期技術(shù)升級(jí),免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。
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