水煎包培訓(xùn)詳情

水煎包制作 鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校  

水煎包介紹

水煎包，特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區(qū)頗為流行?？诟写喽挥?，香而不膩，味道鮮美極致。  

水煎包特色

水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽 蒸、油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，其食者贊不絕口，名揚四方。水煎包起源于利津縣，經(jīng)過百年的歲月現(xiàn)已遍布中國大部分地區(qū)，也使得更多的人可以一嘗水煎包的美味。

水煎包培訓(xùn)方式

1 和面 醒面 揉面 起面整套流程技術(shù)

2 水分參合比例及各式各樣包子餡的比例搭配剁碎等整套配方技術(shù)

3 從開始到蒸到成品及時間火候掌握詳細技術(shù)

4 包包子手法及包子里面的湯汁水煎包的技巧制作

5 設(shè)備的介紹名稱.挑選清單和方法及保養(yǎng)措施.店面經(jīng)營方法與管理

6 了解更多早點項目，請查看：早點系列

鄭州小吃培訓(xùn)的水煎包制作工藝，精心選料，科學(xué)搭配，精心制作的具有濃郁特色的美食。有葷素兩類，十幾個品種。葷包，多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主餡；素包，多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主餡。  

水煎包學(xué)習(xí)時間

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校，不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。

老師一對一實踐教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。本校長年提供技術(shù)支持!核心技術(shù)配料全部傳授，毫無保留。讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實踐操作，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會。

學(xué)校開展優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。