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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
課程安排:
培訓內容 | 五谷魚粉技術培訓 |
課程安排 | 理論學習: 1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。 2、詳細解批五谷魚粉技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。 3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。 實操學習: 1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。 2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。 3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作五谷魚粉制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。 |
課程制作:
1、米粉晚上泡清水里,第2天早上用。
2、現(xiàn)殺黃鮕魚,備好蔥姜蒜,蔥白切段,黑木耳切絲,西紅柿切小塊。
3、下油煎魚,大火煎,煎至兩面金黃,起鍋。
4、剩油炸蔥姜蒜,有香味時放西紅柿,翻炒出濃汁后,加開水和魚,中小火燉5分鐘,加少量胡椒粉,關火,備用。
5、鋼精鍋內加水燒開,加泡好米粉,煮熟,撈起放碗內,米粉碗內倒燒好魚湯,撒上蔥花和花生碎即可。
課程產品:
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。
課程套餐:開心花甲粉、遵義羊肉粉、長沙米粉、螺螄粉