麻辣香鍋的香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃不上火色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱(chēng)。菜品特色麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨(dú)特，其他大眾餐廳無(wú)法比擬;麻辣香鍋消費(fèi)群體獨(dú)特，消費(fèi)意識(shí)明顯，不用和其他餐廳分享客源;麻辣香鍋不用找大廚，不用建復(fù)雜的廚房，操作簡(jiǎn)單，投資小收益快;麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風(fēng)，市場(chǎng)大競(jìng)爭(zhēng)小。沈陽(yáng)好日子麻辣香鍋的市場(chǎng)前景------據(jù)專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查公司調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前在食客一族中有%的人喜歡吃麻辣美食，并且消費(fèi)人群中大都為年輕一族居多上班族學(xué)生白領(lǐng)一族時(shí)尚男女等，可見(jiàn)食麻辣美食已經(jīng)成為一種流行和趨勢(shì)，更是一種時(shí)尚的追求，越來(lái)越多的人加入麻辣一族，老人孩子都愛(ài)吃，來(lái)享受麻辣帶來(lái)的口舌誘惑，以及帶來(lái)的強(qiáng)烈刺激及身心愉悅。

培訓(xùn)300余種小吃技術(shù)；（無(wú)其他任何費(fèi)用或保證金）。

教學(xué)技術(shù)；

提供三百種小吃技術(shù)，特色小吃，美食，快餐，風(fēng)味小吃，最新小吃，正宗小吃，街邊小吃，街頭小吃，路邊小吃，夜市小吃，地方小吃，擺攤小吃，地?cái)傂〕裕W(wǎng)紅小吃，正規(guī)小吃，美味小吃。早餐，面點(diǎn)，生制面制品，米制品，海鮮制品，快餐，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲技術(shù)火候的制作及全套技術(shù)手冊(cè)。

優(yōu)惠政策；

二千五學(xué)習(xí)三個(gè)技術(shù)項(xiàng)目，三千元學(xué)習(xí)四個(gè)技術(shù)項(xiàng)目，技術(shù)包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。好日子提醒新老學(xué)員，學(xué)習(xí)前一定要先嘗口味，本學(xué)校嘗味免費(fèi)。

提供服務(wù)；

使用好日子形象系統(tǒng)、技術(shù)培訓(xùn)、餐廳管理培訓(xùn)、技術(shù)支持。

技術(shù)培訓(xùn)；

來(lái)人現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)1-3天左右，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)人數(shù)1-2人，在公司培訓(xùn)基地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論講解，親手操作。

食宿費(fèi)用；

總部幫助安排食宿，一般標(biāo)準(zhǔn)（艱苦創(chuàng)業(yè)者）由總部負(fù)責(zé)，較高標(biāo)準(zhǔn)（成功人士投資者）由總部幫助聯(lián)系。

　　使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營(yíng)與操作原料上，擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)家禽家畜時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多；味型上，融合重慶火鍋川式干鍋香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻辣干香的特點(diǎn)；辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用-級(jí)的分級(jí)方式，點(diǎn)點(diǎn)辣微辣中辣重辣特辣，因人而異；功效上，在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃不上火去濕熱等功能如今，麻辣的感覺(jué)正誘惑著越來(lái)越多的人們，它火熱而又刺激，過(guò)癮而又爽口，不但讓人們體驗(yàn)口舌的快感，而且可以排除身上的毒素，增強(qiáng)身體免疫功能，成為人們爭(zhēng)搶的人間美味，開(kāi)一家麻辣香鍋店必。

　　快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺(jué)普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點(diǎn)就飽，卻一會(huì)就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不只是一種流行，而已經(jīng)成為了一種趨勢(shì)。符合現(xiàn)代人尤其是年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。“麻辣”味型在餐飲中的市場(chǎng)越來(lái)越火爆。麻辣香鍋內(nèi)容混搭有葷有素有淡有辣有天然構(gòu)成也有人工加工……香鍋制造中對(duì)辣椒的選用有著格外的需求，尤以川西的“二荊條”為，由于這種辣椒色彩艷麗辣香濃郁辣感柔軟。