在大眾創(chuàng)業(yè)的時代背景之下，很多人都想自己創(chuàng)業(yè)，但在選擇創(chuàng)業(yè)方向和項目時，又由于人手有限，精力有限，資金有限而不得不謹慎選擇創(chuàng)業(yè)方向和項目。做小吃生意是一個比較一個人創(chuàng)業(yè)的生意項目。那么一個人開店做生意，在選擇小吃項目時，選擇哪個項目好呢?

　　一個人開店做生意并不容易，因為所有的事情都需要自己親自去解決。但是如果項目選得好，不僅自己一個人完全能夠應付，而且還可以賺錢。因此，對于那些個人創(chuàng)業(yè)者來說，在選擇項目時，我們一定不能盲目，一定要考慮到人力精力和資金這三個方面的問題。小吃項目中，有一些小吃項目是非常適合一個人做的，而且利潤空間也非常大?，F(xiàn)在今旺隆餐飲小吃就從本校所提供的小吃培訓項目中，選出一些適合一個人擺攤或者開店的小吃項目。

　　說天適合一個人做，又能賺錢的項目，網(wǎng)紅小吃芝士熱狗要算一個，這是一個從韓國興起，2018年在我國小吃市場上風靡起來的小吃，芝士熱狗從賣相上來看外皮酥脆，色澤金黃，從口感上來看，配合不同的蘸料，它的口感味道又有所不同，但總體風味酥香甜美，非常適合亞洲人的口味。制作芝士熱狗的設備簡單易操作掌握，占地面積小，即便是一個人開店做生意，也完全能夠應付過來。最關鍵的是創(chuàng)業(yè)者一定要選擇正規(guī)的小吃培訓學校學習正宗的芝士熱狗的做法，口味正宗，才能吸引更多的消費者。今旺隆餐飲是一個率先將芝士熱狗從韓國引進中國的小吃培訓學校，并且在傳統(tǒng)制作方法的基礎上，還充分結合人們對綠色，健康美食的追求，將其打造成適合國人口味的網(wǎng)紅小吃。

　　除了芝士熱狗之外，還有一種非常適合一個人，并且也是今年非常火爆小吃品種之一，這個小吃項目就是蛋雞仔，雞蛋仔不僅賣相好看，時尚又好吃，而且投資成本小，所有的設備也就是一個專門制作雞蛋仔的鍋，不管是開店還是擺攤都非常適合，非常適合一個人開店做生意，屬于本小利大的小吃項目之一。