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餐飲培訓
更新時間：2020-05-13 11:40
無礬油條培訓
無礬油條培訓
近期122人預約報名
251
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
沈陽今旺隆餐飲培訓學校

  • 今旺隆

  • 機構(gòu)名稱：沈陽今旺隆餐飲服務有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-04-11
    課程數(shù)量 : 26
  • 培訓地點 : 遼寧沈陽
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
98贊
課程詳情

　　無堿無礬香酥大油條技術(shù)提供一種健康無鋁油條的新技術(shù)配方，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條 形食品，徹底棄除傳統(tǒng)"老三樣工藝"，傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應用，研制"無鋁害"的油條產(chǎn)品。

金旺隆無礬油條培訓

       培訓課程

1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

4、油條保存方法及后期處理。

5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。

6、師傅教學員和面手法與技巧。

7、師傅教學員制作全流程及技巧。

金旺隆無礬油條培訓

       學習過程

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步，提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應市場。

培訓時間：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

金旺隆無礬油條培訓

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
今旺隆

沈陽今旺隆餐飲培訓學校

課程數(shù)量： 26
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 沈陽今旺隆餐飲服務有限公司
創(chuàng)立時間： 2018-04-11
培訓地點： 遼寧沈陽
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