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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
綠豆沙是一種非常好的解暑食品,也是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后。在配以綠豆沙完全就是一級(jí)待遇了!
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的 變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.原料選材識(shí)別及前期處理。
2.每種食材的搭配技巧及處理方法。
3.實(shí)操調(diào)料汁的詳細(xì)比例整過(guò)程。
4.底配料的詳細(xì)配法。
5.從頭到尾的每一個(gè)步驟親自操作。
6.后期進(jìn)貨及技術(shù)長(zhǎng)期免費(fèi)指導(dǎo)。
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