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餐飲培訓
更新時間:2018-09-02 10:27
烤鴨脖培訓
烤鴨脖培訓
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441
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學做烤鴨脖嗎?

  正新烤鴨脖是一款非常火爆的鴨脖產(chǎn)品,正新烤鴨脖比較大的特色就是一個字烤,不同于市面上其他的諸如周黑鴨、絕味這些鹵味鴨脖,正新烤鴨脖憑借著獨特燒烤鴨脖的創(chuàng)意很快占據(jù)了一大片鴨脖市場,吸引了無數(shù)消費者的喜愛!市場火爆,銷量高。

  烤鴨脖怎么做?烤鴨脖做法配方?

  正新烤鴨脖精選上等鴨脖,肉質鮮美,絕對的優(yōu)質鴨脖,贏在起跑線,正新鴨脖的選取十分小心,層層挑選檢驗,絕對不會允許此等劣質產(chǎn)品的混入。同時正新烤鴨 脖獨創(chuàng)燒烤技術,采用無碳燒烤,更加環(huán)保安全,綠色健康。不得不提的是,正新烤鴨脖前身是上海知名小吃烤鴨脖,經(jīng)過多年的發(fā)展,正新烤鴨脖傳承百年獨家配 方,將烤鴨脖發(fā)揚光大。正新烤鴨脖,既美味可口,又營養(yǎng)豐富,是不可多得的休閑好食品!

  燒烤的種類

  鐵板燒烤、韓式燒烤、烤腦花、烤魚、烤羊腿等等。

  烤鴨脖培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的??绝啿笔羌@些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家烤鴨脖店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  烤鴨脖培訓內容

  鹵水技術配方資料制作,鴨脖腌制技術配方資料,鴨脖烤制技術配方資料,鴨脖香料配比技術配方資料、多種口味技術配方資料、香辣味、麻辣味、醬香味、孜然味、蒜香味

  烤鴨脖學習方式

  按照烤鴨脖標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  鴨脖的起源故事

  鴨脖 比較早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德,經(jīng)湖南流傳至四川和湖北,近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡,然后經(jīng)過風干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點,是一道開胃、佐酒佳肴。

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  營養(yǎng)價值

  鴨脖有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。開胃益食,與辣互相作用,具益氣養(yǎng)血之效,性溫而不躁,除濕去煩,開胃健脾。科學的配方具有醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效鴨肉特有鴨腥氣味,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨特,亦不失本味原香,獨具特別回味。

  • 1.學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌

  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計

  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學

  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  • 6.小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

烤鴨脖利潤分析

  做烤鴨脖,假設說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營烤鴨脖額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家烤鴨脖店一般能夠獲利2.5萬元左右.

烤鴨脖培訓哪家好

  想要參加烤鴨脖培訓,在選擇烤鴨脖培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規(guī)模大小,然后在來實地看看烤鴨脖培訓設備,同時也能夠跟烤鴨脖培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問烤鴨脖培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的烤鴨脖培訓.

烤鴨脖培訓優(yōu)勢

  1,烤鴨脖培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,烤鴨脖培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

烤鴨脖培訓時間

  烤鴨脖培訓時間一般根據(jù)烤鴨脖培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,烤鴨脖培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么烤鴨脖培訓的時間也就越短.

  鄭重承若:每一個烤鴨脖培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在烤鴨脖培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好烤鴨脖技術.

烤鴨脖培訓價格

  是正規(guī)專業(yè)的烤鴨脖培訓機構,在烤鴨脖培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤鴨脖培訓價格不高,而且烤鴨脖培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤鴨脖培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤鴨脖培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

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烤鴨脖開店資金

  以普通的市級城市來說,學好烤鴨脖技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做烤鴨脖攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做烤鴨脖攤這種形式的話,一半烤鴨脖開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做烤鴨脖店的.直接開烤鴨脖店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開烤鴨脖店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

烤鴨脖開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,烤鴨脖店面布置,裝修

  第四,制作烤鴨脖設備采購

  第五,制作烤鴨脖原料采購

  第六,烤鴨脖店審批手續(xù),辦理各項證書

烤鴨脖店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,烤鴨脖店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

烤鴨脖店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烤鴨脖店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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